ほんものの「おだし」を皆様にお届けします。
明治36年創業。余計なものを加えず、選び抜いた素材だけを使い、
職人たちが昔ながらの製法で手間暇かけて丁寧に製造しております。
直火でゆっくりおだしを取ることで素材の旨味を引き出し、調味料一つ一つにもこだわった上品なおだしに仕上げております。
おだしの旨味がしっかりしておりますので、5倍に希釈してもおだしの骨格を壊さないのが特徴です。
おうどん、炊込みご飯、おでん、お鍋等がおすすめです。
生産者の声
おだしは縁の下の力持ち。
古来から日本人が受け継いできた「おだし」。
この貴重な文化を次の世代へと引き継いでいくと同時に、商品そのものから生産背景に至るまで、
次の世代によりよい環境を引き継げることを目指したもの作りをしております。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【万能だしジュレ】 しょうゆ(本醸造)(大豆・小麦を含む)(国内製造)、お出汁(かつおのふし、かつおのかれぶし、うるめいわしのふし、昆布、乾しいたけ)、みりん、清酒、小麦醸造調味料、食塩、醸造酢、寒天
- 栄養成分表示1：
- 【万能だしジュレ】 栄養成分表示(100g)あたり エネルギー36kcal たんぱく質3.0g 脂質0.05g 炭水化物5.9g 食塩相当量4.8g