

やまももってなぁに?
福岡県那珂川市の名産であるヤマモモ。
自然豊かな那珂川市内に多く自生している常緑樹です。
ヤマモモの果実は、500円玉サイズの赤い実で、ビタミン、ミネラル、アントシアニン、タンニンを含み、
独特の歯ざわりと甘酸っぱさが特徴です。
収穫時期が短く、日持ちがしないために市場にはほとんど出回らず“幻の果実”と言われています。
このブラウニーには那珂川市産のヤマモモのみを使用。
ヤマモモの酸味と渋みを活かすためジャムに加工しブラウニーにサンドしました。


素材にこだわったブラウニー
ブラウニーの生地には九州産の卵、カルピス社の特撰バター、
ヤマモモの酸味と渋みを活かせるカカオをたっぷり使っています。
じっくり、しっとり焼き上げ、後味にカカオポリフェノールとヤマモモのタンニンを感じていただける、
珈琲や紅茶に合う美味しい焼き菓子になりました。
冬はそのまま常温で、夏はお召し上がりの前に30分ほど冷やしていただくとより美味しくいただけます。
那珂川市とJR西日本の地域活性化の取り組み
2023年5月に福岡県那珂川市とJR西日本は包括連携協定を締結し、
包括連携協定の項目の一つ「地域産業等の振興」の取り組みの一環でこの商品を開発しました。
ヤマモモの活かし方、チョコレートとのバランスなど、試行錯誤しながら何度も試作を重ね、
約2年の歳月をかけて作り上げました。
地元はもとより、多くの方に愛される那珂川市を代表する商品となってほしいと願っています。


一つ一つ丁寧にこだわって
1986年にシークスの店舗、VISAVIS(ヴィザヴィ)を開店して以来、
私たちはお客様が笑顔になれるような美味しいお菓子を、こだわりの材料で一つ一つ丁寧に作り上げています。
また、安全で安心なお菓子作りを徹底し、すべての工程で品質と安全性を最優先に考えております。
VISAVISの食材へのこだわりとその魅力をぜひご堪能ください。
VISAVISの店舗では常時60~80種類の商品を展開しており、
より多くの商品をお楽しみいただけるよう随時商品を入れ替えていますので、
ぜひ店舗にも足をお運びください。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1:
- 卵(国産)、チョコレート(砂糖、カカオマス、ココアバター)、バター、砂糖、小麦粉、ココアパウダー、ラズベリーピューレ、やまももピューレ、レモン汁、ゲル化剤(ペクチン:リンゴ由来)、酸味料(一部に卵・小麦粉・乳製品・大豆・りんごを含む)
- 栄養成分表示1:
- エネルギー 147Kcal 蛋白質 0.7g 脂質 10.3g 炭水化物 13.1g 食塩相当量 0.02g