創業120年の伝統の味。備中銘菓の詰め合わせです
創業時より120年作り続けている、自家製の白餡をカステラ風の生地で包んで焼き上げた素朴な焼きまんじゅう 「金平饅頭」と、備中神楽に登場する神々をモチーフにし、伊勢神宮にも奉納された縁起の良い最中 「備中神楽面最中」の詰合わせです。
岡山県備中地方で120年続く伝統の味
全国菓子大博覧会有功大賞受賞。
三宅製菓本店創業より100年以上続く伝統の味。
初代三宅金太郎は近所の方へ甘い物をと饅頭を作り始め、
「金平（きんべい）」の愛称で親しまれていた金太郎の作る饅頭は、
いつしか金平饅頭と呼ばれるようになりました。
丁寧に製餡した自家製無添加の白餡を、
カステラ風のしっとり生地で包み焼成した素朴な焼き饅頭です。
舌の上で神が舞う。伊勢神宮にも奉納された縁起の良い最中です。
全国菓子大博覧会名誉金賞受賞。伊勢神宮外宮奉納菓子。
製造開始から約80年、国の重要無形民俗文化財「備中神楽」のお面をモチーフにした最中。
素戔嗚尊（スサノヲノミコト）ら神楽の演目に登場する4人の神様の顔がかたどられています。
北海道にある契約栽培農家で採れた大粒の大納言小豆と、最高級の白双糖で炊き上げた粒あんを岡山県産
もち米の最中種ではさみました。
生産者の声
創業より120年引き継がれる伝統の味です。
創業者が日露戦争より戻り、地域の人を「甘いもので笑顔にしたい」
という思いで作り始めたのがきっかけです。
創業時より変わらぬ味を丁寧に作り続けております。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 白双糖（国内製造）、砂糖、白餡、大納言小豆、卵、小麦粉、水飴、みりん、もち米、寒天
- 栄養成分表示1：
- 最中（１個（70g）あたり）エネルギー204kcl、タンパク質3.6g、脂質0.4g、炭水化物46.4g、食塩相当量0.0g
金平（１個（45g）あたり）エネルギー127kcl、たんぱく質2.7g、脂質0.7g、炭水化物、27.5g、食塩相当量0.0g