レンジで１分温めるだけで「料亭の味」
わらびの里の「料亭一膳」は600Wのレンジで約1分温めるだけで簡単に食べる事ができる料亭の炊き込みご飯です。
一人暮らしの方や、忙しい方にもお薦めの商品となってます。
「うるち米」と「もち米」を混合して炊き上げ、料亭ならではのこだわりの食材と匠の技で作りました。
すべての人に京都の料亭の味を届けたいという思いを込めて
京の食文化を大切にし、伝統の味を守りながらも現代のニーズに合わせ、旬の素材を活かした京料理商品開発と販路拡大に努めています。
生産者の声
京都わらびの里だからつくれる逸品
全国の百貨店や量販店を中心に百店以上と取引があり、贈り物や自家需要、行事料理におせちなどの「京の老舗料亭の味」を提供している【わらびの里】。
また食べたい、行きたいと思っていただけるような商品や店づくりを目指しています。
ぜひとも、料理長の作る自慢の料理の数々を味わってください。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【赤飯】もち米（国産）、うるち米（国産）、小豆（国産）、食塩／酢酸Na、ｸﾞﾘｼﾝ、酸味料、着色料（ｶｶｵ色素、赤102）、酵素、（一部に卵を含む）【ごましお】いりごま（国内製造）、食塩、寒梅粉、（一部にごまを含む）
【鮭ごはん】うるち米（国産）、もち米（国産）、鮭出汁、紅鮭（ﾛｼｱ産）、還元水飴、醤油、清酒、和風だし（鰹、昆布、食塩、酵母ｴｷｽ、還元麦芽糖）、昆布調味液、食塩、加工酢（醸造酢、食塩）、粉寒天／酢酸Na、調味料（ｱﾐﾉ酸等）、ｸﾞﾘｼﾝ、ﾄﾚﾊﾛｰｽ、酵素、（一部に小麦・卵・さけ・大豆を含む）
- 原材料2：
- 【紅鮭】辛口紅鮭｛紅鮭（ﾛｼｱ産）、食塩｝、（一部にさけを含む）
【ちりめんごはん】うるち米（国産）、もち米（国産）、ちりめんじゃこ（国産）、醤油、還元水飴、味醂、和風だし（鰹、昆布、食塩、酵母ｴｷｽ、還元麦芽糖）、昆布調味液、山椒の実（国産）、食塩、鰹節ｴｷｽﾊﾟｳﾀﾞｰ、加工酢（醸造酢、食塩）、調味酢、砂糖、焼酎／酢酸Na、調味料（ｱﾐﾉ酸等）、ｸﾞﾘｼﾝ、重曹、ﾄﾚﾊﾛｰｽ、環状ｵﾘｺﾞ糖、酵素、酸味料、ﾋﾞﾀﾐﾝB1、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
【ちらし寿司】うるち米（国産）、えび（ﾍﾞﾄﾅﾑ産）、錦糸卵、砂糖、醸造酢、味醂、干瓢（中国産）、食塩、調味酢、昆布調味液、加工酢（醸造酢、食塩）、醤油、鰹節ｴｷｽﾊﾟｳﾀﾞｰ／加工ﾃﾞﾝﾌﾟﾝ、ｿﾙﾋﾞﾄｰﾙ、ｸﾞﾘｾﾘﾝ、酢酸Na、ｸﾞﾘｼﾝ、調味料（ｱﾐﾉ酸等）、酸味料、ﾘﾝ酸Na、着色料（ｶﾛﾁﾉｲﾄﾞ）、酵素、ﾋﾞﾀﾐﾝB1、環状ｵﾘｺﾞ糖、保存料（二酸化硫黄）、（一部に小麦・卵・えび・大豆・鶏肉を含む）
- 栄養成分表示1：
- 赤飯（ごましお含む）熱量 164 (kcal)たんぱく質 3.3(g) 脂質 0.9(g)炭水化物37.5(g)食塩相当量 0.6(g)
鮭ごはん（ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ含む） 熱量 167(kcal) たんぱく質 4.5(g) 脂質 0.8(g)炭水化物 34.0 (g)食塩相当量 1.2 (g)
ちりめんごはん 熱量 158(kcal)たんぱく質 3.4(g) 脂質0.4 (g)炭水化物33.5 (g)食塩相当量 0.5(g)
ちらし寿司 熱量 158(kcal)たんぱく質 3.1(g)脂質1.1(g)炭水化物32.4 (g)食塩相当量 0.6(g)