レストランの味をご家庭で―ぶどうの樹の健康応援フレイル予防セット
「昔はおたくのレストランによく通っていたけれど、今は年齢を重ねてなかなか行けなくなってしまったのよ…」そんなお客様の声から、ぶどうの樹のフレイル商品づくりは始まりました。福岡県の小さな町で長年親しまれてきたレストランの味を管理栄養士監修のもとご家庭でも手軽に安心して召し上がれるフレイル対策商品として開発しました。フレイルとは、健康な状態と要介護状態の中間の段階を指します。フレイルというと高齢者の問題ととらえられがちですが、筋肉量が減り始める40代からの予防が大切とされています。ぶどうの樹がご提案するのは、「食」から始めるフレイル予防。栄養の基本である魚や肉、野菜、大豆などの10の食品群をバランスよく使い、減塩を意識した商品や大きめ具材で噛む力も鍛えられるオーラルフレイル予防商品、タンパク質を10g以上含む商品など、多彩なメニューをご用意。美味しさと健康を両立し、食べるだけで身体の土台をしっかりとサポートします。どの商品もたくさんの具材を使いやさしい味付けにしていますので、フレイル商品としてだけでなく、健康意識の高いお客様にもおすすめです。また、離れて暮らすご両親やご祖父母様など大切な方への健康を気遣う贈り物にいかがでしょうか。
塩分控えめ 国産野菜のごちそうミネストローネ
当商品は、素材本来の美味しさを活かしながら、丁寧に調理しています。
「健康習慣スープ3食セット」は、異なる3種類のスープセットです。主食やサラダ、フルーツなどに1食プラスしてバランス良くお召し上がりください。気軽にお試しいただける3食セットから簡単に健康習慣を始めてみませんか。
【１７種類の野菜のミネストローネ】
地元岡垣町の太田さんの規格外トマトをはじめ、１７種類の国産野菜を使った贅沢なミネストローネです。野菜本来の旨味をしっかり感じられ、身体にやさしい塩分控えめ設計。（100gあたり0.2g以下）。添加物不使用で栄養バランスも抜群な一杯です。小さなお子様にもお召し上がり頂けます。
やさしい和漢膳 身体を潤すスープセレクション
【もち麦入り参鶏湯風スープ】
九州鶏にもち麦こんにゃく米をはじめとしたオリジナル雑穀米を合わせスープにしました。１食で11.8gのたんぱく質が摂れます。なつめや松のみ、クコの実、生姜など和漢膳で使用される食材も使用していますので、1杯で身体の内側から温まる身体にやさしいスープです。しっかり効かせた生姜の香りと参鶏湯風のトロっとした口当たりがやみつきになります。
【和漢膳カレースープ】
ぶどうの樹のレストランでも人気のスパイシーカレーに松の実、クコの実、クローブなどとあご出汁を加えたやさしい味わいの和漢膳スープです。スパイスや和漢膳で本格的な味付けをお楽しみいただけます。オーラルフレイル予防のため、具材はあえて大きめにカットし、しっかりとした噛みごたえを残しています。たくさん咀嚼しながらお召し上がりください。
私たちの想い
約30年前、福岡と北九州の間に位置する小さな田舎町、岡垣にある農園レストランから「ぶどうの樹」ははじまりました。『あくまで自然体に、できるだけ体に良いものを、できるだけここでしか味わえないものをお届けしたい』という当時からの思いは、30年のときを経てさらに広がり、今では地元の農家さんと一緒になってオリジナル商品の開発にも励むようになりました。地元の農家さんから、少しかっこ悪いという理由だけで市場に出荷できない野菜があると聞けば、すぐに仕入れてレストランのメニューに。それでも使いきれないものは新しい視点やひと手間を加えることで、さまざまなオリジナル商品を作り出しています。この町のおいしい を届けたい、生産者とつながりながら愛情を込めた作った「ぶどうの樹」の贈り物が、 大切な人たちと楽しい食卓を囲む豊かな時間へとつながりますように。そんな願いを込めてたくさんの「おいしい」をお届けします。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【１７種類の野菜のミネストローネ】チキンブイヨン(国内製造)、玉葱、人参、じゃが芋、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、精白麦(ｱﾒﾘｶ又はｶﾅﾀﾞ又はその他)、さつま芋、ﾄﾏﾄ、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、大根、ﾄﾏﾄﾍﾟｰｽﾄ、ｴﾘﾝｷﾞ、しめじ、えのき、食用調合油、ﾅｽ、椎茸、ｾﾛﾘ、かぼちゃ、にんにく、ねぎ、食塩、こしょう、（一部に鶏肉を含む）※本製品で使用している精白麦は、原料原産地の貯蔵、輸送設備等は小麦も使用しています。
- 原材料2：
- 【もち麦入り参鶏湯風スープ】ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ(国内製造)、鶏肉、雑穀【こんにゃく加工品（ﾀﾋﾟｵｶでん粉、ｺﾝﾆｬｸ粉、貝Ca）、玄米（福岡県産）、黒米（大分県産）、その他】、精白米（福岡県産）、生姜、ねぎ、栗、精白麦（ｱﾒﾘｶ又はｶﾅﾀﾞ又はその他）、ﾆﾝﾆｸ、ｸｺの実、松の実、食塩、ﾅﾂﾒ/酸化防止剤（V.C）、（一部に鶏肉を含む） ※本製品で使用する精白麦は、原料原産地の貯蔵、輸送設備等は小麦も使用しています。
- 原材料名3：
- 【和漢膳カレースープ】薬膳カレー【玉ねぎ（国産）、カレールウ、人参、その他】（国内製造）、チキンブイヨン、ブロッコリー、里芋、れんこん、かぼちゃ、人参、食用なたね油、松の実、片栗粉、クコの実、焼きあご入りだし、クローブ／pH調整剤、酸化防止剤（亜硫酸塩）、カラメル色素、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・バナナ・りんご・鶏肉を含む）
- 栄養成分表示1：
- 【１７種類の野菜のミネストローネ】100ｇあたり エネルギー42kcal、たんぱく質1.3ｇ、脂質1.1ｇ、炭水化物6.1ｇ、食塩相当量0.2ｇ
【もち麦入り参鶏湯風スープ】100ｇあたり エネルギー103kcal、たんぱく質7.9ｇ、脂質4.8ｇ、炭水化物11.1ｇ、食塩相当量0.5ｇ
【和漢膳カレースープ】100ｇあたり エネルギー98kcal、たんぱく質2.0ｇ、脂質3.0ｇ、炭水化物13.0ｇ、食塩相当量0.6ｇ