久留米発のソウルフード！
ふわふわ、やわらかハンバーグ
「ミスタージョージ」が生まれた昭和50年代、家庭で楽しむ外食といえば格式ばった西洋料理でした。
ホテルレストランで腕を磨いたシェフが、家族みんながカジュアルに楽しめて満足できるよううなものを、と考案したのは、箸で食べられるほどやわらかいハンバーグ。
子供からお年寄りまで気楽に楽しめるハンバーグはたちまち人気を博し、やわらかく食べやすい”久留米ハンバーグ”を作り出したパイオニアとして「ミスタージョージ」は愛されています。
シンプルな素材のみで作る
オリジナルレシピの味をそのまま
やわらかさの秘密は、地元九州の佐賀・長崎産「極早生玉ねぎ」。水分を豊富に含み糖度が高い玉ねぎをふんだんに使うことで、
甘くジューシーな味わいになります。旬の3～5月ごろに一年分を一気に仕入れ、すぐに刻んでじっくり炒めて冷凍保存し使用しているため、一年中同じ味がだせるのです。
あとの材料は合挽ミンチ、パン粉、卵、塩コショウのみ。自社製のソースに至るまで既製品は一切使いません。
素材に対する並々ならぬこだわりがおいしくやわらかいハンバーグを生み出しています。
お客様の満足のために生まれてた
７つのソース
ミスタージョージの楽しみの一つは、お客様の声から生まれた個性豊かな7種類の自家製ソースです。
醤油ベースの「サワヤカ」をはじめ、食欲をそそる「スタミナ」、甘めの「ヤキニク」、生姜・スパイス・柚子・こく辛と、既製品を一切使わないこだわりの味が揃っています。ハンバーグだけでなく、ドレッシングや万能ダレとしても使える自慢の逸品。食べ比べやアレンジなど、お好みのスタイルでぜひお楽しみください。
私たちの想い
久留米のソウルフードをご家庭にもどうぞ！
創業から４０年余りが経ちましたが、お客様の「ご馳走様！」を聞いた時のうれしさは、何ひとつ変わりません。
お客様の満足を第一に考え創意工夫を重ねてきた自慢のハンバーグが急速冷凍の技術で家庭でもお楽しみいただけるようになりました。
創業時と変わらない久留米の味を、ぜひご愛顧いただけると幸いです。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【ハンバーグ】牛肉（オーストラリア産）、豚肉（スペイン産、メキシコ産、国産）、玉葱、つなぎ（パン粉、全卵）、食塩、香辛料/ｐH調整剤、増粘剤（アルギン酸エステル）乳化剤、イーストフード、VC、香料、カロチノイド色素
【サワヤカソース】玉葱（国産）、発酵調味料、醤油、醸造酢、にんにく
【スタミナソース】玉葱（国産）、発酵調味料、醤油、大豆油、醸造酢、生姜、にんにく、砂糖、ごま油、マスタード、ごま、香辛料/調味料（アミノ酸）
- 原材料2：
- 【ヤキニクソース】醤油（国内生産）、発酵調味料、水飴、りんご、砂糖、ごま油、ピーマン、玉葱、リンゴピューレ、にんにく、生姜、パセリ、ごま、香辛料/増粘多糖類、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa、甘草、ステビア）酸化防止剤、ビタミンB1
【ショーガソース】生姜（国産）、発酵調味料、醤油
【スパイスソース】玉葱（国産）、醤油、発酵調味料、味噌、リンゴピューレ、砂糖、香辛料
- 原材料名3：
- 【こく辛ソース】発酵調味料（米（国産）・米こうじ（国産米））、玉葱（国産）、豆板醤、植物油、りんご、味噌、砂糖、にんにく、黒ごま、ごま油、食塩/調味料（アミノ酸等）
【柚子ソース】発酵調味料（米（国産）・米こうじ（国産米））、玉葱（国産）、醤油（国内生産）、柚子、味噌、柚子胡椒
- 栄養成分表示1：
- 【ハンバーグ】100gあたり
エネルギー200kcal、たんぱく質12.7ｇ、脂質12.3ｇ、炭水化物9.7ｇ、食塩相当量0.84ｇ
【サワヤカソース】45ml
エネルギー13kcal、たんぱく質1.1ｇ、脂質0ｇ、炭水化物2.2ｇ、食塩相当量2.0ｇ
【スタミナソース】45ml
エネルギー104kcal、たんぱく質1.1ｇ、脂質9.0ｇ、炭水化物4.5ｇ、食塩相当量1.5ｇ
【ヤキニクソース】45ml
エネルギー90kcal、たんぱく質1.3ｇ、脂質2.8ｇ、炭水化物14.8ｇ、食塩相当量1.7ｇ
- 栄養成分表示2：
- 【ショーガソース】45ml
エネルギー63kcal、たんぱく質0.8ｇ、脂質0.1ｇ、炭水化物14.8ｇ、食塩相当量1.6ｇ
【スパイスソース】45ml
エネルギー43kcal、たんぱく質1.4ｇ、脂質0.2ｇ、炭水化物9.0ｇ、食塩相当量2.1ｇ
【こく辛ソース】45ml
エネルギー49kcal、たんぱく質0.9ｇ、脂質2.6ｇ、炭水化物5.4ｇ、食塩相当量1.3ｇ
【柚子ソース】45ml
エネルギー13kcal、たんぱく質0.8ｇ、脂質0ｇ、炭水化物2.4ｇ、食塩相当量1.6ｇ
- その他：
- アレルギー表示
【ハンバーグ】（一部に卵・小麦・乳成分・大豆・牛肉・豚肉を含む）
【サワヤカ】（一部に小麦・大豆を含む）
【スタミナ】（一部に小麦・ごま・大豆を含む）
【ヤキニク】（一部に大豆・小麦・ごま・りんごを含む）
【ショーガ】（一部に小麦・大豆を含む）
【スパイス】（一部に小麦・大豆・りんごを含む）
【こく辛】（一部に小麦・乳成分・大豆・りんご・ごまを含む）
【柚子】（一部に小麦・大豆を含む）