和と洋が奏でる贅沢な味わい わらび餅てらみす詰め合わせ
香ばしいきな粉やほろ苦い抹茶、やさしい甘さの栗、苺大福など、和素材の風味を生かした多彩な味わいに、生チョコわらび餅と濃い味仕立て生チョコわらび餅の濃厚な美味しさを詰め合わせました。ひとつひとつ異なる味を楽しめるため、特別なひとときを彩るデザートにも最適。世代を問わず喜ばれる、贈り物にもおすすめの上質な和スイーツギフトです。
手間と素材にこだわった、贈りたくなる逸品
本わらびを配合した特製わらび粉を使い、職人が30分以上弱火で練り上げることで生まれる、妥協なきとろける食感のわらび餅。そこに、イタリアンリストランテのレシピをもとに、国産マスカルポーネチーズと福岡県産ブランド卵「味宝卵」で仕立てた濃厚ティラミスクリームを重ねました。和と洋が響き合う、贅沢な一品です。
感謝を伝える、とろける贅沢ギフト
季節のご挨拶や記念日、感謝やお祝いの気持ちを伝えるギフトなど、大切な人への贈り物にぴったりな「とろける和洋スイーツ」。職人が練り上げた本わらび餅と、国産素材で仕立てた濃厚ティラミスクリームが織りなす贅沢な味わいは、感謝の気持ちを美味しく伝える特別なギフトとして喜ばれます。
生産者の声
作り手の心が伝わる、“丁寧”という美味しさ
長年イタリアンシェフとして研鑽を積み、技術だけでなく「丁寧につくる」ことの大切さを学びました。
同じ材料でも、作り手の心や想いによって味わいは変わります。
一つ一つの工程に心を込め、丁寧に仕上げたお菓子には、人の心を動かす美味しさが宿ると信じています。
2022年から、自分にしか作れない「丁寧に作った」デザートをお届けするブランド〈otto〉を立ち上げました。
贈り物としてもご好評をいただき、多くのお客様に喜んでいただけることが何よりの励みです。
ネット販売限定ですが、ぜひ〈otto〉ならではの心に残る味をお楽しみください。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【わらび餅てらみす/きな粉】
生クリーム(国内製造)､マスカルポーネチーズ､砂糖､きな粉､蓮根澱粉､卵黄､粗糖、無塩バター､アーモンドプードル､小麦粉､本蕨粉、ゼラチン､シロキクラゲ抽出物／トレハロース、加工澱粉､(一部に小麦･卵･乳成分･アーモンド･大豆･ゼラチンを含む)
【わらび餅てらみす/抹茶】
生クリーム(国内製造)､マスカルポーネチーズ､砂糖､きな粉､蓮根澱粉､卵黄､粗糖、抹茶、無塩バター､アーモンドプードル､小麦粉､本蕨粉、ゼラチン､シロキクラゲ抽出物／トレハロース、加工澱粉､(一部に小麦･卵･乳成分･アーモンド･大豆･ゼラチンを含む)
【わらび餅てらみす/ﾐﾙｸｺｺｱ】
生クリーム(国内製造)､マスカルポーネチーズ､砂糖､蓮根澱粉､卵黄､粗糖、練乳、ココア、無塩バター､アーモンドプードル､小麦粉､本蕨粉、ゼラチン､シロキクラゲ抽出物／トレハロース、加工澱粉､(一部に小麦･卵･乳成分･アーモンド･大豆･ゼラチンを含む)
- 原材料2：
- 【わらび餅てらみす/栗】
原材料名：生クリーム(国内製造)､マロンペースト､マスカルポーネチーズ､グラニュー糖､栗シロップ漬け､卵黄､粗糖、蓮根澱粉､きな粉､アーモンドプードル､無塩バター､薄力粉､本蕨粉、ゼラチン､シロキクラゲ抽出物／甘味料(トレハロース)､加工澱粉(一部に小麦･卵･乳成分･アーモンド･大豆･ゼラチンを含む
【わらび餅てらみす苺大福】
原材料名：生クリーム(国内製造)､マスカルポーネチーズ､牛乳､いちご､つぶあん､グラニュー糖､卵黄､粗糖、蓮根澱粉､きな粉､加糖練乳､本蕨粉、ゼラチン､トレメルガム／甘味料(トレハロース)､加工澱粉、ゲル化剤(ペクチン)
- 原材料名3：
- 【生チョコわらび餅てらみす】
原材料名：生クリーム（国内製造)､ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈ､粗糖､蓮根澱粉､卵黄､砂糖､ﾁｮｺﾚｰﾄ､無塩バター､ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ､小麦粉､ｶｶｵﾊﾟｳﾀﾞｰ､本蕨粉、ゼラチン､シロキクラゲ抽出物／ﾄﾚﾊﾛｰｽ、加工澱粉､(一部に小麦･卵･乳成分･アーモンド･ゼラチンを含む)
【濃い味仕立て 生チョコわらび餅てらみす】
原材料名：生クリーム(国内製造)､マスカルポーネ､グラニュー糖､卵黄､チョコレート､蓮根澱粉､粗糖､カカオパウダー､水あめ､ゼラチン､本蕨粉、シロキクラゲ抽出物／甘味料(トレハロース)､加工澱粉(一部に卵･乳成分･ゼラチンを含む)
- 栄養成分表示1：
- （100g当たり推定値)
【きな粉】熱量：276kcal たんぱく質：5.76g 脂質：17.76g 炭水化物：24.80g食塩相当量：0.1g
【抹茶】熱量：277kcal たんぱく質：6.04g 脂質17.81g 炭水化物：24.90g食塩相当量：0.1g
【ﾐﾙｸｺｺｱ】熱量：292kcal たんぱく質：6.73g 脂質：18.70g 炭水化物：26.15g食塩相当量：0.1g
【栗】熱量：354kcal たんぱく質：5.06g 脂質：17.60g 炭水化物：45.34g食塩相当量：0.2g
- 栄養成分表示2：
- 【苺大福】熱量：260kcal たんぱく質：4.51g 脂質：12.52g 炭水化物：33.61g食塩相当量：0.2g
【生チョコわらび餅てらみす】熱量：386kcal たんぱく質：4.48g 脂質：23.32g 炭水化物：40.72g食塩相当量：0.2g
【濃い味仕立て 生チョコわらび餅てらみす】熱量：373kcal たんぱく質：4.69g 脂質：21.49g 炭水化物：41.75g食塩相当量：0.2g