神話の里・奥出雲の刺激。希少な「オロチの爪」を味わい尽くす本格麺。
地元・雲南市で大切に育てられた、鮮烈な辛みと風味が特徴の希少な唐辛子「オロチの爪」。その力強い味わいを最大限に活かすため、老舗醤油蔵の知見を詰め込んだ特製味噌タンタンスープを合わせました。
奥出雲の風土が生んだ「本物の辛み」と、喉越しの良い麺が絡み合う至福の一杯。
伝統ある醤油屋がその目利きで選んだ、地域への愛が詰まった旨辛ラーメンを、ご家庭で心ゆくまでお愉しみください。
老舗醤油屋が選んだ「旨辛」の極み。食欲をそそる濃厚味噌タンタン麺。
「今日は少し刺激的な一皿を」。そんな日にぴったりな、2食入×3袋の贅沢セットです。
スープの決め手は、地元産唐辛子「オロチの爪」の鋭い辛みと、それを包み込む濃厚な味噌のコク。
一口食べれば、醤油蔵ならではの素材へのこだわりが伝わります。
ひき肉や野菜を添えれば、さらに本格的な味わいに。
辛いもの好きの方も納得の、奥深い「旨辛」をストックして、いつでも手軽にお召し上がりください。
島根の「美味しい」を贈る。贈答にも最適な、こだわりの旨辛ラーメン。
「島根の味を、もっと身近に」。
そんな日にぴったりな、2食入×3袋の贅沢セットです。
食に関心の高い方へのギフト、手土産に。
スタイリッシュなパッケージの中には、伝統製法の醤油と、新しい食の可能性が詰まっています。
島根の豊かさを五感で味わう、センスの光る贈り物として自信を持っておすすめします。
生産者の声
地元の宝「オロチの爪」を、最高の形で届けたい。
私たちは醤油屋として、長年この雲南の地で素材と向き合ってきました。地元で守り育てられている希少な唐辛子「オロチの爪」の素晴らしさを、もっと多くの方に知っていただきたい。
そんな想いから、私たちの醤油造りの経験を活かし、このラーメンの監修・プロデュースに携わりました。
「ただ辛いだけではない、素材の旨みが生きる味」。
私たちが太鼓判を押す奥出雲の新しい味を、ぜひ皆様の食卓でご堪能ください。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- めん（小麦粉（国内製造）、唐辛子（島根県雲南市産）、食塩/かん水、クチナシ色素）、スープ（砂糖、ねりごま、食塩、ラー油、醸造酢、味噌、しょうゆ、香味食用油、にんにく、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、酸味料、カロチノイド色素）、（一部に小麦、ごま、大豆を含む）
- 栄養成分表示1：
- 1食（151g）当たり
エネルギー：476.4kcal、炭水化物：82.2g、タンパク質：14.6g、食塩相当量：9.2g、脂質：9.9g