魚の旨みを極限まで引き出す。老舗蔵元が贈る、釣り人のための専用醤油。
天保年間より続く島根・奥出雲の「紅梅醤しょうゆ」が、魚種ごとの個性に合わせた最適な味わいを追求しました。青物用、白身用、イカ専用と、それぞれの身の質や脂の乗りに合わせて調合した3本セットです。
自慢の本醸造醤油をベースに、素材を殺さず、旨みだけを鮮やかに際立たせるプロの仕上がり。
伝統の技が、「獲れたての最高の状態」をさらに上の贅沢へと導きます。
最高の釣果を、最高の醤油で。三種三様の味わいが魚料理を格上げする。
「せっかくの魚、一番美味しい食べ方で味わいたい」。そんな願いを叶える、魚種別専用醤油のセットです。
脂の乗った魚に負けないコクの「青物用」、繊細な甘みを引き立てる「白身用」、とろけるような甘みを追求した「イカ専用」。
一瓶ごとに異なる表情が、刺身だけでなく煮付けや焼き物にも新たな命を吹き込みます。
週末の晩酌を、釣り人だけが知る特別な時間へと変える逸品です。
粋な遊び心を贈る。
釣り好き・魚好きを唸らせる、究極のこだわりギフト。
本物を知る大人の遊び心をくすぐる「釣りキチ醤油」の詰め合わせ。
老舗醤油蔵が本気で造り上げた専用醤油は、釣りを愛する方へのギフトや、魚料理にこだわる方への手土産に最適です。
150mlの卓上サイズは使い勝手も良く、食卓に並べるだけで会話が弾みます。
奥出雲の伝統と、魚への深い愛が詰まったこのセットは、大切な方の「美味しい」という笑顔を約束する、特別な贈り物です。
生産者の声
魚への敬意を一滴に込めて。蔵人の「こだわり」が詰まった専用醤油。
私たちも魚を愛する一人として、「獲れたての魚をいかに美味しく食べるか」を追求し続け、このセットが誕生しました。魚の身質によって、醤油に求められる役割は全く異なります。
伝統の製法を守りつつ、それぞれの魚が持つ個性を最大限に引き出すための微調整を重ねました。
「自分の手で釣り上げた一匹を、一番美味しい醤油で」。
そんな至福の瞬間を皆様にお届けできることが、私たちの最大の喜びです。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 青物用：大豆、小麦、食塩
白身用：大豆、小麦、食塩
イカ用：しょうゆ（小麦、大豆を含む）（本醸造）、みりん、鰹だし
- 栄養成分表示1：
- 青物用（100ml当たり）：エネルギー：190kcal、たんぱく質：11.8g、脂質：0.0g、炭水化物：35.8g、食塩相当量：13.9g
白身用（100ml当たり）：エネルギー：97.6kcal、たんぱく質：9.1g、脂質：0.0g、炭水化物：15.3g、食塩相当量：15.1g
イカ用（100ml当たり）：エネルギー：93kcal、たんぱく質：6.0g、脂質：0.05g、炭水化物：17.3g、食塩相当量：6.6g