生姜の香りと辛味、鰹節の旨味が絶妙の佃煮
国産生姜の粗切りと、独自製法で粉末にした蒸し生姜を混ぜて、ご飯と相性抜群の無添加の佃煮は、生姜とかつお節を炊き合わせた、クセになる旨辛の味付けです。
味が均一に染み込む様にじっくりと時間を掛けて炊く。
生姜感を生かし、絶妙にすりおろした状態にする粉砕製法で、口解けの良さを出しました。他社の細切り、千切りとは違う今までにない生姜感を出すことに成功。 おにぎりはもちろん、チーズと一緒にパンと挟んで、そうめんの薬味として。生姜の程よい食感と味は、何にでもアレンジできます。
生産者の声
生鮮原料は信頼できる国内生産者から
生姜の主な産地は高知県。生姜は土壌や水の影響を受けやすいため、清流の流れる豊かな土壌であることは香りや風味の良い生姜には欠かせない条件です。
しかし自然の産物である以上、ばらつきが生じます。必ず産地を訪れ、生産者と信頼関係を深めることで、安定的に味・香り・品質の良い生姜を確保しています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 生姜（国産）、ビートグラニュー糖、醤油（大豆・小麦を含む）、鰹削り節、本みりん
- 栄養成分表示1：
- （55g当たり） エネルギー108kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.3g、炭水化物23.8g、食塩相当量2.7g