南国フルーツを思わせる色と香り
黄色い果肉が特徴の黄金桃は、甘みやコク、ほどよい酸味があり、完熟になるとマンゴーのような香りが広がります。
追熟の程度で大きく風味が変わる品種で、早めに食べるとコリっとした食感とすっきりとした甘さが、完熟になり甘い香りが漂うようになるまで置いておくと、なめらかでトロピカルな黄金桃ならではの味わいをお楽しみいただけます。
不動の人気のシャインマスカット
パリッと皮がはじけると、甘い果汁とほのかなマスカットの香りが広がるシャインマスカット。美しい房の形に仕上げるため、間引き作業を何度も行い手間暇かけて育てています。
食べる直前に30分ほど氷水につけて冷やすと、より皮がパリッとし、すっきりとした甘みを感じていただけます。
生産者の声
岡山の果物の魅力をさらに発信したい
岡山県で本格的な果物栽培が始まったのは、明治8年。
偉大な先人たちにより研究や改良が重ねられ、温室ぶどうや白桃栽培の基礎を築きました。
昔から変わらず、常により美味しい果物の探究を続ける姿勢が、岡山の高品質な果物づくりを支えています。
生産者の思いと岡山産品の美味しさをぜひ知っていただき、好きになっていただけたらと思います。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- もも（岡山県産）、ぶどう（岡山県産）