自社牧場で丁寧に肥育された近江牛のステーキです。
牛肉の中で最も脂肪が少ない赤身肉で、お肉が持つ本来の旨味・歯ごたえを感じていただけます。
より食べやすいように隠し包丁を入れステーキカットに仕上げました。
生産者の声
伝統の味「近江牛」を今も大切に受け継ぐ大吉牧場
古くより肥沃な大地より良質な米を産し、恵まれた自然と優れた匠の技によってつくりあげられたのが近江牛。
豊かな自然と恵まれた気候風土の中で育まれる近江牛は、先人の努力によりおよそ400年の歴史を持っています。
大吉牧場では厳選された素牛を永年培われた優れた技術で一頭一頭、丹精込めて飼育しています。
循環型生産による安心で安全な美味しさをお届けしたいをモットーに日々努力を重ねています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- [牛肉]
- 栄養成分表示1：
- [牛肉] なし