八朔は、旧暦の「八月一日（8/1）」に由来した日本生まれの柑橘です。
八朔は、江戸時代末期に発見され、旧暦の「八月一日（8/1）」に食べ始めることができることに由来して、八朔と名づけられました。 それ以来、日本では爽やかな酸味と上品なほろ苦さで長く愛されてきました。
カツオと昆布の旨味に着目した肥料で、濃い味わいを実現
飲み終えたあとにも心地よい余韻が残る、奥行きのある味わいも特徴で、その秘密は、日本料理でも鰹と昆布の合わせ出汁を使うことと同様、フルーツにも旨味を出すため、カツオ肥料と昆布肥料を使用しています。木なり完熟だからこその味
木でじっくり完熟させることで、八朔特有の苦味を抑え、やさしい甘みとまろやかな酸味を引き出しました。
生産者の声
「一番美味しいものを作る」をモットーにフルーツを作っています！
「美味しさ」を追求し、驚きと感動を提供し続ける当園は、大正より4代続く農園で、各季節でご提供できるフルーツがあることが特徴です。 また、お客様に「美味しい！」「こんなフルーツ食べたことない！」と言ってもらえるように、美味しさにこだわったスタイルで栽培しており、これからも「美味しさ」を追求し続けて生産していきます。商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 和歌山紀の川市産八朔
- 栄養成分表示1：
- 栄養成分表示（100ml当たり）推定値 エネルギー 44kcal たんぱく質 0.6g 脂質 0.1g 炭水化物 10.8g 食塩相当量 0.00g