福井の海が育んだ甘えびと明太子を使用した甘えびめんたい
福井県産のとろけるような甘みが特徴の甘えびを一つ一つ丁寧に殻を剥き、「まるいち」特製の辛子明太子のたれで熟成。
プチプチの粒子感がたまらない辛子明太子の粒子のみを和えてしあげました。
完熟子を使用し研究を積み重ねたたれで熟成した辛子明太子
経験豊富なスタッフの眼で見極めた厳選された完熟子のみを使用し、研究を積み重ねた特製のたれで96時間熟成。
粒立ちにこだわり仕上げた辛子明太子です。
そのまま食べてもアレンジしても美味しい
解凍して手軽に食べられるのはもちろんアレンジメニューにも幅広く。
甘えび明太はクリームコロッケやパスタの具材としても相性抜群。色々な食べ方でお楽しみください。
生産者の声
プライドからブランドへ
経験が生んだ素材を見極める「選球眼」、熟練の手技から生まれる、はじける「粒子感」、社員が支える「美味しさ」「安心・安全」の３つのプライドを軸にお客様へ常においしいを提供し続けます。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 〈甘えび明太子〉甘えび（福井県産）、助宗たらの卵（ロシアまたは米国産）、食塩、発酵調味料、魚醤、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、トレハロース、酒精、酸化防止剤（ビタミンＣ）、香辛料、ナイアシン、甘味料（ステビア）、酵素、発色剤（亜硝酸Ｎa）
〈無着色辛子明太子〉助宗たらの卵（ロシアまたは米国産）、食塩、発酵調味料、魚醤、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、トレハロース、酒精、酸化防止剤（ビタミンＣ）、香辛料、ナイアシン、甘味料（ステビア）、酵素、発色剤（亜硝酸Ｎa）
- 栄養成分表示1：
- 〈甘えび明太子〉エネルギー143cal、たんぱく質19.2ｇ、脂質2.9ｇ、炭水化物10.0ｇ、食塩相当量4.4ｇ
〈無着色辛子明太子〉エネルギー117cal、たんぱく質18.9ｇ、脂質3.4ｇ、炭水化物2.7ｇ、食塩相当量5.1ｇ