自家製だれが引き立てる、とろけるサーモンの旨み
脂ののったサーモンに、自家製だれがじんわりと染み込み、口の中でとろけるような食感と濃厚な旨みをお楽しみいただけます。
石川県志賀町で製造された醤油やみりんを使った自家製だれは、サーモンの旨みを引き立てるやさしく奥深い味わい。ご飯との相性はもちろん、お酒のおつまみとしてもお楽しみいただける、飽きのこない一品です。
素材の旨みを引き出す、自家製だれへのこだわり
生食用の脂ののったチリ産トラウトサーモンを使用し、石川県志賀町で製造された醤油やみりんを使った自家製だれで丁寧に漬け込みました。
素材本来の旨みを活かす味付けにこだわり、一切れ一切れ心を込めて仕上げています。解凍するだけで、ご家庭でも手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。
一切れ一切れ、丁寧に仕上げる自家製製法
サーモンは一切れずつカットし、自家製だれに丁寧に漬け込み、素材の旨みを引き出しています。味がなじんだ頃合いで真空包装し、冷凍することで、美味しさを閉じ込めました。
ご家庭でも解凍するだけで、手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。一つひとつ手間を惜しまず、心を込めて仕上げています。
生産者の声
食卓に笑顔を届けるために、一つひとつ丁寧に
私たちは、「食卓を笑顔でいっぱいに」という想いを大切に、一つひとつの商品を丁寧に手づくりしています。素材の良さを活かし、ご家庭で手軽に本格的な味わいを楽しんでいただけるよう、自家製だれや製法にもこだわりました。
毎日の食卓はもちろん、大切な方との食事の時間にも、笑顔が広がる一品をお届けします。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- トラウトサーモン（チリ産）、料理酒（醸造調味料）、醤油（小麦、大豆を含む）、みりん
- 栄養成分表示1：
- サーモン漬け（100ｇあたり）：エネルギー178kcal、脂質9.3ｇ、食塩相当量1.8ｇ、たんぱく質19ｇ、炭水化物4.5ｇ、アレルゲン（さけ・小麦・大豆）
※栄養成分は推定値
- その他：
- アレルギー：小麦、さけ、大豆