播州伝統の焼き穴子
播州の伝統製法「播州焼」を採用。白焼で旨みを凝縮し、じっくり冷やした後に播州風の特製タレへ漬け込み、本焼で香ばしく仕上げます。焼き上がりは冷風で丁寧に冷却し、冷え切った瞬間に急速冷凍。美味しさを閉じ込めた状態でお届けします。
品格を纏う、焼き穴子
赤を基調とした高級感あふれる化粧箱を用意しました。箱を開けると上品な和柄のインナーが焼き穴子を美しく引き立て、特別感を演出します。味はもちろん、開けた瞬間の感動にもこだわった包装でお届けします。
おすすめの食べ方
・おすすめ1：穴子丼
穴子を自然解凍後、添付のタレでお好みの味にして、1分程度グリルやオーブンでカリッと焼きます。アツアツご飯に穴子をたっぷりと。
・おすすめ2:鍋焼き穴子うどん
鍋焼きうどんに自然解凍した穴子を入れるだけ！
生産者の声
受け継がれている、変わらぬ美味しさ
堀忠水産は、創業以来培ってきた目利きと播州伝統の焼き技で丁寧に焼き上げています。素材選びから焼き加減、タレ、温度管理まで妥協せず、「また食べたい」と思っていただける焼き穴子を追求してきました。ご家庭の食卓へ自信を持ってお届けいたします。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- あなご(韓国産),醤油(大豆・小麦含む),酒/リン酸塩(Na),調味料（アミノ酸）
- 原材料2：
- 栄養成分表示1：
- 焼きあなご（100ｇあたり）：エネルギー192kcal、脂質12.4ｇ、食塩相当量0.4ｇ、たんぱく質17.2ｇ、炭水化物0.2ｇ