【蔵元紹介】車多酒造（石川県白山市）
白山を望む加賀平野で文政六年（一八二三年）から天狗舞を造り続けています。 原料米の持つ本来の旨味を十分に酒に生かすことと、力強い酵母を育てるため、 あえて手間のかかる山廃酒母を採用しています。 このように米や製法に常にこだわりを持ちながら、山廃仕込純米酒や山廃仕込吟醸酒を中心に製造しています。
「美しき旨し酒」の風味
食中の吟醸酒としても最適です。熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- ■アルコール度数：15％ ■原材料：米、米こうじ ■精米歩合：45%
- その他：
※パッケージ及びデザインが変更となる場合がございます。
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