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甘美な印象の果実香が漂う。ふくらみのある優しい甘みに、なめらかな酸味が加わり、柔らかな旨みを感じる。

五橋 純米大吟醸 720ml

3,850円(税込)
内容量:
五橋 純米大吟醸 720ml×1本
賞味期限:
製造年月より1年
保存方法:
冷暗所に保管のうえ、開栓後は早めにお召し上がりください
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酒井酒造

酒井酒造(山口県岩国市)


明治4年(1871年)創業。錦川に架かる五連の反り橋「錦帯橋」の優美さを求め、心と心の掛け橋にとの思いを込めて「五橋」の酒名が付けられました。 「山口県の地酒」であるために、山口県の「米」・「水」・「人」にこだわった酒造りを行っています。

原料米には山口県産山田錦を全量使用(精米歩合40%)


山口県産の山田錦を全量使用して醸す純米大吟醸。
仕込水には、錦帯橋が架かる錦川の伏流水を使用。
その硬度は1.6の超軟水。

匠の技は大津杜氏流(山口県長門市)


山口県の米と水を珠玉の雫に変えるのは地元出身の蔵人たち。大津流の匠の技で美酒を醸します。
生産者の声

山口県の地酒であるために、山口県の米、水、人にこだわっています


本来の日本酒の姿とはどうあるべきか。よい米、よい水、よい技術(人)これらが三位一体となったとき、えもいわれぬ美酒が醸されるのです。「当たり前のことを当たり前にやる」そうすればおのずとよい酒が醸されると私たちは信じています。

商品情報ITEM INFORMATION

原材料1:
原材料名:米(山口県)、米こうじ(山口県産)
アルコール分:15度、日本酒度:±0~+1