齊藤酒造（京都府京都市）
初代井筒屋伊兵衛が江戸時代初期に京都と大阪を船で結ぶ交通要所であった伏見にて旅人を相手に呉服商を始めました。明治28年（1895年）に九代目齊藤宗太郎が酒造業に転業し以来伏見の造り酒屋として現在に至ります。
齊藤酒造の酒は淡麗優雅を理想としています
料理の邪魔をせず、飲み飽きしない味を目指す。これが「優雅であれ」という味の理想につながっていきます。
酒造りは社員杜氏を中心に製造社員にて行っています
経験から培われた高い醸造技術と清潔な近代設備を使用することで高品質で安定した酒造りを実現しております。
生産者の声
世の多くの吟醸酒の中でも最上級を目指そうとの思いで
「一吟」と 名付けたお酒
英勲の純米大吟醸の頂点を「山田錦」を使って表現したものです。
口に含んだ直後のクオリティーの高い香りと味わい、そして余韻が心地よい後味と残り香を感じて頂けます。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：35％、アルコール分：15度
澱が沈殿する事がございますが品質上問題ございません。
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