冷蔵 ギフト対応可
自社田で収穫した酒米「五百万石」で醸し、爽やかでキレのあるやや辛口の無濾過生原酒です。厳冬の酒造り中の夜に見上げた星を思いながら醸しているお酒です。

舞美人 純米吟醸 無濾過生原酒 吟香系 720ml

2,200円(税込)
内容量:
舞美人 純米吟醸 無濾過生原酒 吟香系 720ml×1本
賞味期限:
製造年月より1年
保存方法:
冷蔵庫で保存して下さい。開栓後はお早めにお飲みください。
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美川酒造場

旨味のある味わいにはメイン料理と合わせて


口に広がるふくらみのある味わいは、グリルチキンなどのメイン料理と引き立てあう相性の良さです。食中酒としてお勧めです。

「米・水・人・蔵」ここでしか醸せない味わいへの追求


【1887年創業】酒蔵は、福井県の東部に位置し近くに足羽川が流れ、田んぼに囲まれた自然豊かな場所にあります。地元のお米・水にこだわり、自社田で酒米の収穫もしています。「舞美人」のお酒のすべてを昔ながらの道具を使い手間と時間を惜しまず丁寧に醸しています。

伝統の道具、長年の経験、熟練の技を生かして


木槽(きぶね)という昔ながらの搾り機でお酒を搾っています。一般的な搾り機と比べると、非常に手間と時間かかりますが、雑味が少なく美味しい新酒が搾れます。舞美人ではすべてのお酒をこの方法で搾っています。
生産者の声

食中酒として、お料理とともにお楽しみください


蔵の個性を生かした、天然無添加・蔵付き酵母を使用した酸味のあるお酒や濃醇な味わいなど個性豊かな美味しさをぜひお楽しみください。

商品情報ITEM INFORMATION

原材料1:
米(国産)・米麹(国産米)使用米:福井県産五百万石100%使用(自社田栽培)
その他:
精米歩合 60%、アルコール分 17度以上18度未満