蔵元だからこそ出せる味わい
これまで300年以上培った酒造りの伝統と技を活かして、津山らしいビールをつくりたい。
世界中のブルワリーを訪ねて研究を重ね、1996年津山ビールの製造をスタートしました。
国際ビール品評会「ワールド・ビア・チャンピオンシップ」で、最高評価の金メダルを受賞（2008）。
加茂川の伏流水を仕込み水に
岡山の清流37にも選ばれた加茂川の伏流水を汲み上げ仕込み水として使用しています。
カリウム・マグネシウムなどを多く含む硬度70の名水は、酵母の働きを助け、キレのよい風味と美しい色のビールを作ります。
星空を見上げながら飲みたい宇宙ラベル
自然豊かな岡山県津山市の夜空に広がる満点の星空をイメージしてつくった宇宙ラベル。
星空を見上げながら“輝くおいしい時間”を楽しんでいただきたい、そんな思いでつくっています。
生産者の声
多胡本家酒造場（岡山県津山市）
豊かな自然と清流に恵まれた岡山県北部の津山の地で江戸寛文年間（1661年から1671年）に創業しました。以来、地元の素材にこだわり、決して派手ではありませんが、ふだんの食卓に寄り添えるお酒を造り続けています。色々なお食事とともに気軽に味わっていただきたいです。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 原材料名：麦芽（海外製造）、ホップ
アルコール分：5％