おかやまのクラフトビール 独歩
１９９５年７月、全国で９番目、中国地方では初となる地ビール「独歩（どっぽ）」を製造開始いたしました。「独歩」という名前は約３０００人の公募の中から選ばれ、「伝統的なドイツタイプのビールを造る。大手ビールの指導は受けずに独立独歩の精神でビール造りに取り組む。」という意気込みから名づけられました。
独歩のこだわり
原料はドイツやチェコから麦芽やホップなど厳選したものを使用しています。また、水は日本酒と同じく、旭川の伏流水を地下100メートルから汲み上げて使用しており、軟水で淡色ビールを造るのに適しています。
多種多様なラインナップ
本格派下面発酵ビールのピルスナー、デュンケル、シュバルツや、岡山特産のマスカットや白桃果汁を使用したフルーツビール、季節限定ビール等、様々なラインナップをそろえています。
生産者の声
岡山の総合酒類メーカー
宮下酒造
宮下酒造はあらゆる「酒造り」を通じて、酒の文化とふるさとの歴史のすばらしさを多くの人に伝え、「酒」によって健康で楽しく生きることの喜びを感じてもらうことをめざします。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【ピルスナー】麦芽（ドイツ製造）、ホップ【シュバルツ】麦芽（ドイツ製造）、ホップ【ヴァイツェン】麦芽（ドイツ製造）、ホップ【雄町米ラガー】麦芽（ドイツ製造）、米、ホップ
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