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人里離れた山奥育ちのハイポー豚

鹿野高原牧場セット【青藍】3種計650g

2,160円(税込)
内容量:
ボロニアソーセージ250g、ベーコン200g、あらびきポークウインナー200g
賞味期限:
製造日より冷蔵30日
保存方法:
冷蔵(10℃以下)で保存してください
獲得WESTERポイント:
19ポイント

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【青藍】3種計650g
【桔梗】4種計740g
【瑠璃】4種計900g
【曙】4種計950g
選択されたサイズ:【青藍】3種計650g
原材料名・成分などの詳しい商品情報はこちら
鹿野ファーム
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人里離れた山奥育ちのハイポー豚

山深いところで育った鹿野抗原豚は、麦や米を多く含んだ無薬のエサを食べ、肉の色や身の締まり、味などが優れた四元豚で、通称ハイブリッドポーク(ハイポ―豚)と呼ばれています。伝統的なドイツ製法で丹念につくられたハムやソーセージはジューシーでスモーキーな香りと奥深い味わいが特長です。

生産者の声

奥深い、鹿野の山奥から

鹿野ファームは、昭和58年より養豚事業を開始、以降、安全で美味しい豚肉をお客様にお届けしたいという一念のもと、現在、育成から加工・製品販売を展開しています。

初めてハムを販売した当日、店を閉めて帰ろうとした時、お客様の一人が「とても美味しかった、東京に住んでいる娘にも食べさせてやりたい」とわざわざ店に引き返し声を弾ませて話してくださいました。

私共は、その時のお客様の笑顔を胸に刻み、愛情と情熱をもって作りつづけて参りました。そしてこれからも、生産者ならではの、こだわりの美味しさをお届けすべく、初心を忘れずに努力研鑽して参ります。

商品情報ITEM INFORMATION

原材料1:
【ボロニアソーセージ】豚肉(山口県産)、でん粉、食塩、糖類(水あめ、砂糖)、香辛料、食用油脂/カゼインナトリウム、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、甘味料(ステビア抽出物)、(一部に乳成分・豚肉を含む)
【ベーコン】豚バラ肉(山口県産)、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖、水あめ)/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む)
【あらびきポークウインナー】豚肉(山口県産)、でん粉、食塩、糖類(水あめ、砂糖)、香辛料、食用油脂/カゼインナトリウム、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、甘味料(ステビア抽出物)、(一部に乳成分・豚肉を含む)
栄養成分表示1:
【ボロニアソーセージ】エネルギー:190kcal、たんぱく質:16.0g、脂質:11.3g、炭水化物4.2g、食塩相当量2.1g(100gあたり)
【ベーコン】エネルギー:423kcal、たんぱく質:13.0g、脂質:38.7g、炭水化物1.1g、食塩相当量2.3g(100gあたり)
【あらびきポークウインナー】エネルギー:190kcal、たんぱく質:16.0g、脂質:11.3g、炭水化物4.2g、食塩相当量2.1g(100gあたり)