伝統性を大切に守り育てながら
この商品は清酒の伝統的製法である生もと造りで、木桶を用いて仕込んだ純米酒です。錦帯橋創建当時の酒質に近づけるよう、現存する日本最古の麹菌と酵母を用いて醸しています。
生産者の声
明治４年から今日に至るまで積み重ねた歴史を重んじた酒造りに励んでいます
杜氏の研ぎ澄まされた感覚とたゆまぬ努力、技術の研鑽により山口県下はもちろん、全国の多くのお客さまのご支持をいただいています。五橋は軟水仕込み特有のソフトで香り高い酒質を特徴としています。商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 米（山口県産）・米こうじ（山口県産米）
- その他：
- アルコール度数：15度
日本酒度：＋3
精米歩合：80%
～5/6(月・祝)まで実施中！
さらに！4/26(金)～5/6(月・祝)は
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