脂と旨みたっぷり！とろける美味しさ… 金沢からお届け
脂ののった高品質な国産ブリ、ノルウェー産のアトランティックサーモンを厳選使用
職人の手によりひとつひとつ炙り仕上る
脂ののったブリ、サーモンを奥能登揚げ浜塩で塩たたきし、炙り職人によりひとつひとつ色目も美味しく仕上げます。
お酒の肴、ごはんのおかず等に・・・
そのままお刺身として、ワサビ醤油、生姜醤油等でお召上がり下さい。また海鮮丼やカルパッチョ等の具材としても美味しくお召上がりください。
生産者の声
金沢海産物専門店として
加賀能登の山海の恵まれた素材を大切に昔から伝わる味を守り続け、今から伝える新しい味を創造してまいります。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【鰤のたたき】鰤（国産・養殖）、食塩
【サーモンのたたき】アトランティックサーモン（ノルウェー産）、食塩
- 栄養成分表示1：
- 【鰤のたたき】エネルギー:266kcal、たんぱく質:23.6g、脂質:17.7g、炭水化物0g、食塩相当量0.1g
【サーモンのたたき】エネルギー:268kcal、たんぱく質:20.9g、脂質:19.1g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.2g