

宍道湖産しじみエキスを使用したスープ
スープにはしじみ漁獲量NO,1の島根県宍道湖のしじみを使用しております。
宍道湖産しじみエキスに更に北海道産ほたて・えびのエキスを加えていますので、すっきりとしながら魚介の旨みをしっかり味わえます。


昔から変わらない地元の味・中太めん
島根県松江市で今もなお食堂の麺として使われている「なかたか」の中太麺を使用。どこか懐かしさも感じる「旨み」のある麺です。
具材に宍道湖産しじみ(レトルト)を付けました
宍道湖のしじみは、湖底の土に深く潜って栄養をためるため旨みがあり、栄養が豊富です。スープから漂うしじみとともに具材からでるエキスも相重なり、味に深みを加えます。


生産者の声
島根の美味しさを麺とともに
島根県「宍道湖」の恵みである”しじみ”の美味しさをラーメンでお手軽に味わってください。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1:
- 【めん】小麦粉(国内製造)、小麦たんぱく、食塩/加工でんぷん、酒精、ソルビット、かんすい、クチナシ黄色素、(一部に小麦を含む)【スープ】たん白加水分解物(国内製造、中国製造)、食塩、砂糖、えびエキス(還元でん粉分解物、かにエキス、えびだし、食塩、砂糖、その他)、魚介エキス、ほたてエキス、しょうゆ、しじみエキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・かに・えびを含む)【レトルトしじみ】大和しじみ(島根県宍道湖産)
- 栄養成分表示1:
- 1食156gあたり:エネルギー312kcal、たんぱく質12.0g、脂質1.4g、炭水化物62.9g、食塩相当量7.9g