甘みを抑えた、薬味の香り立つ保命酒
歴史ある和製リキュール「保命酒」のアルコール度数を、従来の１３度から４０度に高めたのが
「四十度保命酒」です。
従来の保命酒は、甘くまろやかな口当たりの良さが特長ですが、お酒の強い方や控えめの甘さを好む方には、
甘みが強く、薬味の香りやアルコールのインパクトが弱いとのお声も頂いておりました。
そこで、保命酒のアルコール度数を引き上げることで、力強いアルコールと華やかな薬香、
甘さを抑えた引き締まった味わいに仕上げたのが、四十度保命酒なのです。
多彩なアレンジでお楽しみ下さい
ストレートはもちろん、オンザロックや炭酸割り、紅茶割り、ジュース割、
カクテルベースなどでご賞味頂ける他、アイスクリームやパウンドケーキといった、
各種スイーツの風味付けとしてお使い頂きますと、まろやかな味わいの大人のスイーツとなります。
お好みに合わせてさまざまなアレンジでお楽しみ下さい。
生産者の声
伝統の酒を次の代に繋げるために
保命酒は、360年以上に渡って造り続けられている伝統的なお酒です。
私たちは、長い歴史を持つ保命酒を造る蔵元として、この文化を更に次代へと繋げていきたいと考えています。
そのためには、「変わらず造り続ける事」と同じく「時代に合わせて進化する事」も大切であるとの想いから、
ただ単に昔の醸造に固執するのではなく、必要に応じて新しい事にも挑戦していく「温故知新」
の精神で造ったのが「四十度保命酒」です。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- もち米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、米焼酎、十六種薬味
- その他：
- ■アルコール度数：40度