京都の冬野菜で作ったノンオイルドレッシング３本セット
【京北町京こかぶ】京都のブランド産品に指定されている京こかぶはきめ細やかで機密な肉質と繊細な甘味が特徴です。
そこに香ばしくローストしたくるみをたっぷり混ぜ合わせます。
【金時にんじん】江戸時代から伝わる銭谷家の家種（その家に伝わる種）の金時にんじん、香りと甘味が濃厚なにんじんです。
【水尾のゆず】日本のゆず栽培の発祥の地である水尾。その水尾産の柚子をたっぷり使ったドレッシングです。爽やかな香りを楽しんで下さい。
生産者を限定した高品質な京野菜を原料として使用しています
生産者・生産地を限定したこだわりの野菜をドレッシングにしました。
シンプルな味付けで、素材の良さを楽しんで下さい。
とてもヘルシー、体が喜ぶドレッシング3本のセットです。
・京都市京北町谷口さんの「京こかぶ」
・京都上鳥羽の銭谷さんの「金時にんじん」
・京都市水尾地区のゆず
“美味しい！”のひと言への想い
原料となる野菜・果物は全て生産者から直接仕入れさせて頂いております。
鮮度の良い野菜を全て自社工場で手作りにてドレッシングに加工をしています。
生産者の声
いつもの食卓にもう１品京野菜を。美味しい京野菜を味わって下さい。
京都は千有余年の間、都として栄え、全国から選りすぐりの品々や人、情報が集まりました。
野菜も全国から宮廷や社寺に優れた献上品として集まり、京都の肥沃な土壌と豊かな水源、農家の高い栽培技術により改良されてきました。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【京こかぶドレッシング】かぶ（京都産）、りんご酢、塩こうじ、柚木果汁、はちみつ、醸造調味料、レモン果汁、レモン果汁／クエン酸、増粘剤（キサンタンガム）
【金時にんじんドレッシング】金時にんじん（京都産）、ソテーオニオん、リンゴ酢、オレンジ果汁、塩麹、岩塩、寒天、ホワイトペッパー
【水尾のゆずドレッシング】ゆず果汁（国産）、グレープフルーツ果汁(イスラエル産)、リンゴ酢、オレンジ果汁、はちみつ、柚子果皮、食塩、レモン果汁、寒天、ホワイトペッパー
- 栄養成分表示1：
- 【京こかぶドレッシング】エネルギー2.5Kcal、タンパク質0.0g、脂質0.0g、炭水化物 0.6g、食塩相当量 0.2g
【金時にんじんドレッシング】エネルギー３.8Kcal、タンパク質 0.３g、脂質0.１g、炭水化物 1.３g、食塩相当量 0.3g
【ゆずドレッシング】エネルギー３.８Kcal、タンパク質 0.０g、脂質 0.０g、炭水化物０.９g、食塩相当量 0.２g