老舗茶舗が手がける 贅沢な宇治抹茶クッキー
美味しさの秘密は、お茶会でもご利用いただいている当店オリジナルの高級抹茶をふんだんに使用していることです。
口に入れると すぐに抹茶の風味が広がり、ほろっとした食感でありながらもしっかりかみごたえのあるクッキーに仕上がっています。
抹茶をとことん味わえる
濃厚宇治抹茶クッキー
自社工房でパティシエが一枚一枚手作りしているので、素朴な味わいです。
何でもないように見え、どこにでも販売していそうですが、 「さすがお茶屋のクッキー！」 と言われるほど、 風味豊かな味わいがあり、老舗茶舗ならではの本格的な抹茶クッキーです。
しっかり満足 ほどよい大きさ
この宇治抹茶クッキーは、6センチ×5.8センチ×厚さ1センチの大きさで、思ったよりもボリュームある一枚となっています。
そのため、抹茶の旨味や香り、生地のさくさく感をしっかりと味わっていただけます。
生産者の声
お茶屋にしか出せない味
抹茶の風味が違います
千紀園の抹茶スイーツのこだわりは、製菓用の抹茶ではなく、伝統の製法である石臼挽きによって精製した本物の高級抹茶だけを使用するということです。
石臼を使うと均一に挽けるため、きめ細やかな抹茶ができるだけでなく、摩擦熱が出ないため、抹茶の風味を損ないません。
抹茶はとても繊細なものですが、お茶屋だからこそ知り尽くしている知識をもとに、菓子作りにあわせて様々な種類の抹茶をブレンドし、抹茶本来の味わいを存分に楽しんでいただけるように工夫を凝らしております。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 小麦粉（国内製造）、無塩バター、砂糖、アーモンドプードル、生クリーム、全卵、宇治抹茶、塩、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む）
- 栄養成分表示1：
- 熱量 126kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 8.2g、炭水化物 11.3g、食塩相当量 0.06g
・一個あたりの数値です。
・熱量は推定値です。