能登の豊かな恵みをたっぷりと詰め込みました。
醤油とキャラメルソースをブレンドした、お好みで味の調節ができる「杉樽木桶醤油シロップ」が付属します。味の変化をお楽しみください。
旧来冷蔵での保管しか出来なかった蒸しプリンを、SDGsの取り組みを行う為、冷凍保存が可能な製法を独自に開発。つくりたての美味しさを、長期保管する事が可能となりました（※製法特許申請中）。
優秀味覚賞1ツ星を受賞しました。
また、2020年度には石川県のグッド石川ブランドに認定。農林水産省主催のフード・アクション・ニッポン アワード100産品にも入賞しました。
石川県能登産の大豆を醸造した希少な丸大豆醤油を使用して作られております。
ご自宅用はもちろん、大切な方への贈りものとしても喜ばれます。ぜひご賞味ください。
生産者の声
能登の素材を活かしたお菓子作りを心掛けています。
2011年6月に石川県の4市5町に広がる能登半島の「能登の里山里海」が、日本で初めて世界農業遺産（GIAHS）に認定されました。豊かな自然で育った味わいを是非ご賞味ください。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【プリン】牛乳（日本/石川県）、卵（日本/石川県）、生クリーム（日本/北海道）、きび糖（日本/鹿児島県）、和三盆糖（日本/徳島県）、醤油（日本/石川県）、ゼラチン（日本/滋賀県）、バニラビーンズ（マダガスカル/千葉県）、トレハロース（日本/岡山県）、バニラ香料（マダガスカル/千葉県）
【シロップ】きび糖（日本/鹿児島県）、醤油（日本/石川県）
- 栄養成分表示1：
- 【プリン】分析・計算単位100gあたり エネルギー192.0kcal、たんぱく質5.3g、脂質11.2g、炭水化物17.6g、食塩相当量0.3ｇ
【シロップ】分析・計算単位100gあたり エネルギー258.0kcal、たんぱく質0.3g、脂質0g、炭水化物64.2g、食塩相当量0.4ｇ