芳醇な燻製の香りと牡蠣の濃厚な旨み
蓋を開けた瞬間に広がる、桜チップの芳醇な燻製の香り。
ひと粒頬ばれば、ぎゅっと凝縮された牡蠣の旨みが口いっぱいに広がります。
広島県産の生食用牡蠣を丁寧に燻製することで生まれる、濃厚で奥深い味わい。
噛むほどにあふれる旨みと香りの余韻が、お酒を誘う贅沢なひとときを演出します。
素材の美味しさを引き立てるこだわり製法
桜チップで丁寧に燻製した牡蠣を、クセがなく軽やかな風味のグレープシードオイルにじっくり漬け込みました。
口に入れた瞬間、しっとりとした食感とともに牡蠣の濃厚な旨みが広がり、後から燻製の香りがふわりと追いかけてきます。
化学調味料を使用せず、素材本来の美味しさを活かした、かなわこだわりの逸品です。
お気に入りのワインを片手に、燻製牡蠣をひと粒
お気に入りのワインを片手に、燻製牡蠣をひと粒。
芳醇な香りと濃厚な旨みが重なり合い、特別な時間を演出します。
バゲットやクラッカーにのせれば手軽に本格オードブルに。
牡蠣の旨みが溶け込んだオイルまで余すことなく味わえ、ご自宅でレストラン気分を楽しめます。
生産者の声
かなわの牡蠣づくりへのこだわり
かなわでは、牡蠣の美味しさと安全性を追求するため、生産から加工、販売まで一貫して行っています。
牡蠣を育てているのは、瀬戸内海でも屈指の清浄海域といわれる広島・大黒神島沖。
豊富なプランクトンに育まれた牡蠣は、濃厚な旨みとプリッとした食感が特長です。
「安心して美味しい牡蠣を召し上がっていただきたい」という想いのもと、安全と品質に妥協することなく、一粒一粒丁寧に向き合っています。
加工品にもそのこだわりを込め、牡蠣本来の美味しさをお届けします。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【かきの燻製オイル漬け】
かき（広島県産）、グレープシードオイル
- 栄養成分表示1：
- （100gあたり）エネルギー281kcal、タンパク質19.2g、脂質19.3g、炭水化物7.6g、食塩相当量1.6g