黒部の名水が育てた、こだわりのポーク重！
富山県黒部市のブランド豚「黒部名水ポーク」を贅沢に使用したポーク丼です。
黒部の豊かな自然と名水に育まれた、やわらかくジューシーな豚肉を、肉の旨みを引き立てる特製のタレで味付けしました。
甘辛くコクのあるタレが豚肉によく絡み、ご飯がすすむ味わいに仕上げています。
黒部の食の魅力を、手軽に楽しんでいただける一品です。
黒部川の伏流水が育む、こだわりのブランド豚「黒部名水ポーク」
「黒部名水ポーク」は、富山県産豚の中でも特に優良な品種を掛け合わせ、ミネラル豊富な黒部川の伏流水や「竹酢（チクサク）」を混ぜた飼料で育てたブランド豚です。
旨み成分が多く、柔らかくジューシーな肉質が特長。さらに肉色・きめ・しまりを重視して厳選され、年間約6,000頭の出荷のうち、「黒部名水ポーク」として販売されるのは約2,000頭。選りすぐりの味わいをお楽しみいただけます。
急速冷凍で旨みを閉じ込めた、黒部名水ポーク重弁当
富山県黒部市のブランド豚「黒部名水ポーク」を、特製のタレで味付けした贅沢なポーク丼です。調理済みの豚肉を真空パックし、急速冷凍することで、できたてのおいしさを閉じ込めました。
湯煎するだけで、やわらかくジューシーな黒部名水ポークと、肉の旨みを引き立てる特製ダレの味わいをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
まるで名店で味わうような、本格的なポーク丼をご自宅でどうぞ。
生産者の声
地産地消
富山県が誇るブランド肉の魅力を、もっと多くの方に味わっていただきたい。そんな想いから、黒部名水ポークと氷見牛を組み合わせ、肉本来の旨みを活かしたハンバーグをつくりました。
素材の持ち味を大切にしながら、豚肉特有の臭みを抑え、やわらかくジューシーに仕上げています。
ご家庭で手軽に楽しんでいただき、富山を訪れた思い出の味として、お土産にも選んでいただける商品を目指しました。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 米（富山県産）、豚肉（富山県黒部市産）、玉ねぎ、醤油、酒、味醂、砂糖、しょうが、にんにく、サツマイモ、蓮根、ズッキーニ、パプリカ、ヤングコーン、大豆白絞油（一部に小麦・豚肉・大豆を含む）
- 栄養成分表示1：
- 黒部名水ポーク重（100ｇあたり）：エネルギー131kcal、脂質3.4ｇ、食塩相当量0.2ｇ、たんぱく質3.3ｇ、炭水化物21.7ｇ