富山湾の宝石、白えびの上品な甘みと旨み
富山湾の白えびは、透き通るような美しい姿から「富山湾の宝石」と呼ばれる、富山を代表する味覚です。
口に広がる上品な甘みと、繊細ながらもしっかりとした旨みが特長。殻付きのまま冷凍真空包装することで、白えび本来の風味を楽しめるよう仕上げました。
白えびを剥いて刺身にしたり、天ぷらに殻ごと調理することで香ばしい味わいもお楽しみいただけます。
富山湾が育む「富山湾の宝石」白えび
富山湾を代表する海の幸「白えび」は、富山湾の豊かな海で育まれた希少な食材です。
透き通るような美しい姿から「富山湾の宝石」と呼ばれ、富山を代表する味覚として親しまれています。
本商品は、白えびを殻付きのまま使用し、冷凍真空包装しました。素材本来の魅力を活かし、富山湾の恵みをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
殻付きのまま、白えびの旨みを閉じ込めました
富山湾で水揚げされた白えびを、殻付きのまま丁寧に処理し、真空包装して冷凍しました。
殻付きならではの風味と旨みを逃さないよう仕上げることで、白えび本来の味わいをご家庭でもお楽しみいただけます。
真空包装により保存しやすく、必要な分だけ取り出して調理できるのも特長です。
かき揚げや唐揚げなど、さまざまな料理にご利用いただけます。
生産者の声
富山湾の恵み、白えびのおいしさを届けたい
富山湾を代表する味覚「白えび」のおいしさを、より多くの方に味わっていただきたいという想いから、殻付きのまま商品にしました。
白えび本来の上品な甘みと旨みを大切にし、丁寧に仕上げています。富山湾の豊かな自然が育んだ「富山湾の宝石」をご家庭の食卓で手軽に楽しんでいただければという思いを込めた一品です。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 白えび（富山県産）
- 栄養成分表示1：
- 富山湾の宝石 白えび殻付き200g (冷凍真空包装）（100ｇあたり）：エネルギー76kcal、脂質2.4ｇ、食塩相当量0.6ｇ、たんぱく質18.3ｇ、炭水化物0.1ｇ