冬場の北陸で獲れた脂の乗った大型の旬なブリを厳選し、能登の海洋深層水から抽出した塩を使ってじっくりと塩熟調整。しっとりした食感、上品で飽きない味わいを追求しています

福井県のチーズ料理専門店が手掛ける 柔らかでしっとりとしたチーズケーキです。

福井県のチーズ料理専門店が手掛ける 柔らかでしっとりと濃厚なアールグレイが香る大人なチーズケーキです。

福井県のチーズ料理専門店が手掛けるチーズケーキを少しずつ詰合せにしました。

福井県のチーズ料理専門店が手掛ける ピスタチオチーズクリーム大福。もっちもちの羽二重餅でピスタチオ餡とクリームチーズ、チョコレートを包んだ贅沢な逸品です。

福井のチーズ料理専門店が手掛ける 福井銘菓「羽二重餅」がはいったバターチーズサンド。5種のフレーバーが入って、味も見た目も大満足、空気をたっぷり含ませた濃厚なバタークリームを心ゆくまでご堪能ください。

福井県のチーズ料理専門店が手掛ける 福井銘菓「羽二重餅」がはいったバターチーズサンド。3種のフレーバーが入って、味も見た目も大満足、空気をたっぷり含ませた濃厚なバタークリームを心ゆくまでご堪能ください。

農水省のGIマーク取得の若狭小浜小鯛笹漬け・杉の木樽で小鯛の旨味を濃縮熟成させた旨味の濃いお刺身、昆布の旨味で生臭みが無く、鮨種やお茶漬け、しゃぶしゃぶでお楽しみください。

農水省のGIマーク取得の若狭小浜小鯛笹漬けとサヨリの笹漬けの食べ比べ・杉の木箱で魚の旨味を濃縮熟成させた旨味の濃いお刺身、昆布の旨味で生臭みが無く、鮨種やお茶漬け、しゃぶしゃぶでお楽しみください。

御食國若狭小浜、自宅で簡単に本格的な懐石茶漬こだわりの素材が詰まった津田孫兵衛の懐石茶漬なら、いつでも時間を気にせず、本格的なお茶漬けが食べられる、うれしい逸品です。

熟成して美味しくなった時に瞬間凍結。小鯛笹漬、ノドグロ、ヒゲタラ昆布締、かぎ孫女将一押しの技の集大成

農水省のGIマーク取得の若狭小浜小鯛笹漬け・自宅で簡単に本格的な懐石茶漬こだわりの素材が詰まった津田孫兵衛の懐石茶漬なら、いつでも時間を気にせず、本格的なお茶漬けが食べられる、うれしい逸品です。

農水省のGIマーク取得の若狭小浜小鯛笹漬け・杉の木樽で小鯛の旨味を濃縮熟成させた旨味の濃いお刺身、昆布の旨味で生臭みが無く、鮨種やお茶漬け、しゃぶしゃぶでお楽しみください。

焼き上げ直ぐのおいしい時に瞬間凍結、若狭の高級魚の若狭グジを一匹姿のまま、包んで焼き上げた和風塩釜焼

天下に轟く皇室献上の若狭かれの一夜干し。ほんのり甘くて上品な旨味かれの中でも特別な存在の若狭物

福井県のチーズ料理専門店が手掛ける、クリームチーズとゴーダチーズの2種類のチーズを使用した なめらかな濃厚プリンです。