和歌山県で梅ドリンクや梅酒を手がけるプラム食品が開設した紀州熊野蒸溜所が造るクラフトジン榊シリーズ。榊や柿の葉・吉野杉の落ち着いた香り 榊シリーズでも25種と多くのボタニカルで造ったクラフトジン

2019年創業、醸造・発酵のまち、和歌山県湯浅町にある「湯浅ワイナリー」。本商品は山梨産、長野産の３種のブドウを使い、木樽発酵、木樽熟成した当ワイナリーの最高級商品です。

和歌山でこだわりの酒造りを続ける蔵元、九重雑賀を代表する3商品「雑賀　純米大吟醸　山田錦」、「雑賀　純米吟醸　辛口」、「雑賀　純米　山廃仕込」の飲み比べセットです。

キリっとした麦芽の旨みの「アメリカンウィート」、香りとコクの「ペールエール」、クセになる苦みの「IPA」。ほんのりとみかんが香る「みかんエール」定番商品4種類の飲み比べです。

キリっとした麦芽の旨みの「アメリカンウィート」、香りとコクの「ペールエール」、クセになる苦みの「IPA」に加え、ドイツ出身の職人が造った生ハム＆ソーセージのセットです。

和歌山県で梅ドリンクや梅酒を手がけるプラム食品が開設した紀州熊野蒸溜所。和歌山県産ボタニカルを使用したクラフトジンです。南高梅や温州みかんなど19種類のボタニカルで、香り高くフルーティーな味わい

和歌山県産の希少価値の高い「紅南高梅」をふんだんに使用し、梅酒コンテストで日本一に輝いた紅南高。そして、和歌山県産「南高梅」を使用した梅酒を15年以上熟成させたVINTAGE。至極の梅酒2本セット。

キリっとした麦芽の旨みの「アメリカンウィート」、香りとコクの「ペールエール」、クセになる苦みの「IPA」。ほんのりとみかんが香る「みかんエール」定番商品4種類の飲み比べです。

これこそNOMCRAFT!毎年進化し続くフラッグシップIPA

和歌山県で梅ドリンクや梅酒を手がけるプラム食品が開設した紀州熊野蒸溜所が造るクラフトジン榊シリーズ。梅や柑橘の甘いフルーティなどのジャパニーズボタニカルを含む19種類のボタニカルの香りが特徴

～新たな発酵文化を目指したワインづくり～ 約750年の発酵文化が根付く醤油発祥の地、和歌山県湯浅町に最新の設備を構え、ワインをつくっています。

～新たな発酵文化を目指したワインづくり～ 約750年の発酵文化が根付く醤油発祥の地、和歌山県湯浅町に最新の設備を構え、ワインをつくっています。

紀州南高梅を使用し、「WORLD WHISKIES AWARDS」にて金賞を受賞したウイスキー「海知」をブレンド。梅のフルーティさの中に際立つ「海知」由来の芳醇な甘さが長い余韻で楽しませてくれます。

和歌山でこだわりの酒造りを続ける蔵元が日本酒で仕込んだ、梅のさわやかな梅の香りと酸味が特長の本格梅酒の原酒と、柑橘ならではのさわやかな香りと豊かな酸味が特長の柚酒をセットにしました。

紀州南高梅を使用し、「WORLD WHISKIES AWARDS」にて銀賞を受賞した「翼知」をブレンド。すっきりとした味わいと梅の甘みが融合し、「翼知」由来のヒノキの木香が後味を引き立てます。

富士白蒸留所３種類の飲み比べセットです。自然豊かな和歌山県の素材の香りをお楽しみください。

和歌山県で梅ドリンクや梅酒を手がけるプラム食品が開設した紀州熊野蒸溜所が造るクラフトジン榊シリーズ。ジュニパーベリーの爽やかな香りが特徴 15種類のボタニカルが織りなすのジン好きの為のクラフトジン

和歌山県で梅ドリンクや梅酒を手がけるプラム食品が開設した紀州熊野蒸溜所。蒸留したジャパニーズモルトウイスキーとスコッチモルトウイスキーをブレンドし、ミズナラ樽で追熟。モルティーな香りとフルーティーさ。

紀州の梅酒　白・赤・樽・蜂蜜・黒糖の300mlを5本セットにしました。

山田錦を35％まで磨き上げ、華やかな香りを引き出した大吟醸。料理の邪魔をしないように、素材の味わいを生かした料理や軽快な旨みのある料理がよく合います。

槙ーKOZUEーは、和歌山県産素材（コウヤマキの葉、温州みかんの皮、レモンの皮、山椒の種）とジュニパーベリーを組み合わせた和歌山県産クラフトジンです。

濱田が手がける伝統的な梅酒。紀州石神で木成りのまま完熟させた紀州南高梅を収穫後24時間以内に漬け込み、熟成させた本格梅酒。

ASIA BEER CHAMPIONSHIP 2024　審査員長特別賞受賞の本場のドイツへレスラガー

～新たな発酵文化を目指したワインづくり～ 約750年の発酵文化が根付く醤油発祥の地、和歌山県湯浅町に最新の設備を構え、ワインをつくっています。

和歌山県産「南高梅」を使用。かわいいだけじゃない、洋食など濃い味のお料理とも合う梅酒です。

1年間熟成させた紀州の梅酒の原酒をオーク樽に移しさらに1年間熟成させた原酒です。樽仕込み原酒として味わい深い樽の香りと完熟梅の芳醇な香りが合わさったこくのある風味豊かな梅酒をお楽しみください。

スタンダードな梅酒から、普段あまり見かけない珍しい味の梅酒まで。人気の高い梅酒を６種類、飲みきりサイズのセットにしました。飲み比べを楽しむのに丁度良いサイズと量になっております。

和歌山県産「南高梅」を使用した本格梅酒を15年以上熟成させた梅酒。「15年」という年月が造り上げた幾層にもわたる甘味とコク。梅酒の概念を覆す、高級感あふれる梅酒をお楽しみください。