利休蔵が所在する町堺の地名、府の鳥【百舌鳥】から名付けた清酒MOZU。　生酒を一回火入れし芳醇でバナナの様な香りが特徴。　化粧箱にもこだわり日本酒の歴史、作り方を日本語、英語で解説。

堺にただひとつの酒蔵、利休蔵が醸す日本酒『千利休』と、堺が生んだ茶聖・千利休が愛した京都宇治抹茶。その二つがあうべくしてめぐりあい、そしてうまれた新感覚のオリジナルリキュールセットです。