大阪で170年以上続く名店「たこ梅」から創業より継ぎ足し続ける真蛸のうま味が凝縮した秘伝のタレで、職人がやわらかく炊き上げました。

大阪で170年以上続く名店「たこ梅」から創業より継ぎ足し続ける真蛸のうま味が凝縮した秘伝のタレで、職人がやわらかく炊き上げました。

大阪黒門市場から1905年創業・卸の名門　深廣から、プロ向け商品を家庭用サイズに小分けにした商品。

大阪黒門市場から1905年創業・卸の名門　深廣から、プロ向け商品を家庭用サイズに小分けにした商品。

大阪黒門市場から1905年創業・卸の名門　深廣から、プロ向け商品を家庭用サイズに小分けにした商品。

大阪黒門市場から1905年創業・卸の名門　深廣から、プロ向け商品を家庭用サイズに小分けにした商品。まずはお試しセットで、本物のふぐの味をご自宅でお楽しみください。

生マグロ水揚げ日本一の和歌山から、新鮮でさばきたてで脂ののった中トロが登場。秘伝の方法で水揚げされた黒潮市場の中トロを口に運べば、「甘くてとろける味わい」が堪能できます。

京丹後でへしこを手掛けるHISAMI KYOTOが作った程よい塩っけがありご飯のお供として人気の【至福】にカレー味、黒胡椒味を加えたへしこ好きにはたまらない組合せをJR西日本限定で。

京丹後でへしこを手掛けるHISAMIの、程よい塩っけがありご飯のお供として人気の【至福】、至福に比べ鯖が一回り大きく脂がのった【究極】、究極より更に鯖が一回り大きく脂のり抜群の【本仕込み】の三種がセットに。

京丹後で親しまれてきた味を伝える天の酒喰食房が作る京丹後産の蟹を3パターンで堪能できるセット。セイコ蟹とは、ズワイガニの雌で、資源保護の観点から1年のうち２か月しか漁ができない希少な蟹です。

京丹後で親しまれてきた味を伝える天の酒喰食房が京都府最北端、丹後半島の周りで育つ黒あわびの中でも身厚なものを厳選して時間をかけ蒸し煮し、旨味の凝縮した煮鮑。

日本三景天橋立がある京都・丹後地方で、和洋融合のここにしかない味を提供しています。

北海道産の真昆布で〆た５種のお刺身「漁味」。鯛、鮭、平目、海老、ホタテの5種を京都の料亭が特製卵黄醤油漬とお野菜を付け合わせにして、お料理仕立てでお届けします。

海から遠く離れた京都で、魚の保存性を高め、美味しくいただくために生まれた西京漬け。 麹が多く塩分が少ないため、品の良い甘みと香りを醸し出す西京白味噌を使用した下鴨茶寮特製の西京味噌漬けです。

国内で水揚げされた紅ずわいがにのみを使用し加工した缶詰のセットです。ご飯のお伴に、お酒のおつまみにぜひご活用ください！

醤油・味噌それぞれをベースにしたつけダレで味付けしたほたるいかの缶詰セットです。