島根県出雲市で農薬を使わず育てられた柿の葉と皮を使用しました。柿の甘さがほんのりと感じられます。水出しもおすすめです。干し柿を作る時に廃棄していた皮を有効活用しました。

島根県内の農家が大切に育てた果実や作物を使用した、3種の紅茶セットです。 地域の過疎問題や、フードロス問題を意識して作りました。 素材の良さ、優しい味わいと香り高い風味をお楽しみください。

島根県大田市にある大山隠岐国立公園に所在する三瓶山。約3500年前に形成された火山地層の天然フィルターでろ過された水を汲み上げ、非加熱除菌をほどこしボトリングしています。

島根県大田市にある大山隠岐国立公園に所在する三瓶山。約3500年前に形成された火山地層の天然フィルターでろ過された水を汲み上げ、非加熱除菌をほどこしボトリングしています。