麺処広島県の誇る麺料理の食べ比べセット。昔懐かしい広島ラーメン、平打ち麺と背脂が特徴の尾道ラーメン、広島発祥辛さ自在の広島つけ麺。この１品で広島を訪ねた気持ちになって下さい。

食べるのが勿体ない可愛さと個性的な美味しさを合わせ持つ実力派スティックケーキです。

味わい深い香りとコクが後を引く見た目もスタイリッシュなフィナンシェです。

世にも珍しい「醤油」を楽しむおまんじゅう。 新食感の生地と餡と醤油の絶妙な風味と美味しさ。

世にも珍しい「醤油」を楽しむおまんじゅう。 新食感の生地と餡と醤油の絶妙な風味と美味しさ。

そとはふわふわ、中はとろとろで、半熟生加寿天羅（カステラ）という名前に負けない、本当に美味しい逸品です。

ふわふわの生地に、（カスタード・チョコレート・苺味・大納言小豆と抹茶味）それぞれのクリームをサンドしました。

岡山県は温暖で晴れの日が多いことから『晴れの国』と呼ばれ、豊かな果物が育ちます。岡山県産の『白桃』を約5個分つかったストレートタイプのドリンクです。

岡山の特産品である白桃をつかったドリンク『桃太郎のはくとう』と、同じく特産品であるピオーネをつかったドリンク『わかひめのピオーネ』の2本セットです。

岡山県は温暖で晴れの日が多いことから『晴れの国』と呼ばれ、豊かな果物が育ちます。岡山で収穫された清水白桃、ピオーネ、レモンでドリンクをつくり、3種類のドリンクセットにしました。

山口県下関のふぐ等の水産加工を手掛ける山賀がオリーブオイル100％使用した海鮮アヒージョをつくりました。

山口県下関産の脂ののったのどぐろを使用し、しゃぶしゃぶ用にカットました。高級魚ののどぐろしゃぶしゃぶ鍋がお楽しみいただけます。

山口県下関産の脂がのったのどぐろを炙り、旨みを増しました。脂のリの良いとろけるような食感をご堪能ください。また、のどぐろから旨みを抽出したのどぐろだしでお茶漬けでもお楽しみいただけます。

脂のり最高の山口県下関産のどぐろです。朝獲れの鮮魚を素早くさばき、冷風(約0℃）で熟成乾燥してしあげました。

山口県下関産ののどぐろのしゃぶしゃぶの炙り刺し、開きのセットです。脂のリの良いとろけるよう食感、炙ることでさらにうまみが増す魚、のどぐろのセットになります。のどぐろから抽出した出汁でお楽しみください。

山口県下関でふぐの水産加工を手掛ける山賀が常温でのふぐ加工品が欲しいとの要望を受けふぐのコンフィを造りました。 水産庁長官賞受賞