日本海のかにを集めました！
鳥取県・境港産松葉ガニ
プリっとした食感と品のある甘みが極上の「松葉ガニ」。
冷凍ものとは別格の美味しさ。
ぜひ味わってみてください！
松葉がに卸売専門店川口商店 代表
川口 利之さん
境港産が
とりわけ美味しい理由
境港は、かにの漁獲量日本一。
ここで水揚げされるかにはとくに美味しいと評判です。
境港の沖合には北からの寒流である ”リマン海流” と、南からの暖流である ”対馬海流” がぶつかり合い、豊かな漁場に。
そこで育ったかにはぎっしりと身が詰まっていることが特長。
そんな中でも “松葉ガニ” は “冬の味覚の王者” と言われるほどの美味しさを誇っています。
活け
松葉ガニ
松葉ガニ本来の美味しさが楽しめる
「活け」は別次元の味わい。
- 1/17(金)
新大阪駅受取
- 1/18(土)
新大阪駅受取
松葉ガニ本来の美味しさが楽しめる「活け」は別次元の味わい。
冷凍ものしか食べてこなかった方は「こんなに美味しいかには
食べたことがない！」と感じるようです。
川口 利之さん
刺身、カニすき、
焼きガニなどがおすすめです
境港産の活け松葉ガニをJR西日本の
FRESH WESTでお届け
新幹線と特急列車によるお届けで、
通常のトラック輸送に比べ、輸送時間を大幅に短縮。
受け取りは、アクセスに便利な
新大阪駅となります。
1月、2月の計12日間、
以下の日時・場所で開催します
店 舗 名：旅弁当駅弁にぎわい新大阪南口
営業時間：6 時 30 分～21 時 00 分（定休日なし）
運営会社：ジェイアール西日本フードサービスネット
（HP URL：http://www.jwfsn.com/)
受取可能時刻：各日 15:00～18:00
事前予約いただいた活け松葉ガニは、
15:00より上記場所で受取可能です。
茹で
松葉ガニ
旨みや甘みが詰まっている
「浜茹で松葉がに姿」
おすすめの「茹で松葉ガニ」の味わい方は
そのまま食べるか蒸して食べるか
新鮮なうちに大量の熱湯で調理する「浜茹で」は、旨味が一気に凝縮。
茹で具合や塩加減も美味しくなるように調整しています。
旨みや甘みが詰まっているため、
味付けせずに本来の美味しさを楽しんでみてください。
川口 利之さん
DISCOVER WEST mallでは西日本各地のかに商品を取り揃えております！
かにの甲羅盛りや、かにみその缶詰、せいこかにのグラタンなど、こだわりある産地直送のかにを、ぜひご賞味ください！
セイコ蟹の甲羅盛
1年のうち２か月しか漁ができない希少な「セイコ蟹」を
甲羅盛に仕上げました。
富山県新湊漁港の浜茹した紅ガニ
富山県新湊漁港で獲れたベニズワイガニです。
セリ落とした蟹をすぐ隣で浜茹でした新鮮な蟹をお届けします。
職人の絶妙な塩加減で浜茹でしてあるのでそのまま食べていただけます。
カニ豚まん
黒部名水ポークと紅ズワイガニのコラボまん「カニ豚まん」。
冷凍のまま、レンジで約2分30秒。
蒸したてに近い状態でお召し上がりいただけます。
紅ズワイチーズグラタン
紅ズワイガニをふんだんに使用した贅沢な逸品。
具材には紅ズワイガニをふんだんに使用し、
素材そのものの美味しさも 存分に楽しむことが出来ます。
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ギフト対応可7,000円(税込)京都府天の酒喰食房日本三景天橋立がある京都・丹後地方で、和洋融合のここにしかない味を提供しています。
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4,600円(税込)鳥取県さんれいフーズカニの風味と旨みを存分に味わえるカニクリームコロッケです。
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ギフト対応可4,320円(税込)京都府天の酒喰食房京都丹後地方の素材・食材の魅力を発信する天の酒喰食房の海鮮珍味。テレビ東京『男子ごはん』で紹介された希少なセイコ蟹を贅沢に使用した逸品。原材料はセイコ蟹と琴引の塩のみで、素材の味にこだわりました。
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（90g×2個）ギフト対応可11,286円(税込)京都府天の酒喰食房京都丹後地方でその土地ならではの素材・食材の魅力を発信する天の酒喰食房の海鮮珍味。セイコ蟹とはズワイガニの雌で、資源保護の観点から1年のうち2か月しか漁ができない希少な蟹です。当店売上NO.1の自慢の商品。
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（50g×3個）ギフト対応可8,910円(税込)京都府天の酒喰食房京都丹後地方でその土地ならではの素材・食材の魅力を発信する天の酒喰食房の海鮮珍味。セイコ蟹とはズワイガニの雌で、資源保護の観点から1年のうち2か月しか漁ができない希少な蟹です。当店売上NO.1の自慢の商品。
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ギフト対応可7,830円(税込)京都府天の酒喰食房京丹後で親しまれてきた味を伝える天の酒喰食房が作る京丹後産の蟹を3パターンで堪能できるセット。セイコ蟹とは、ズワイガニの雌で、資源保護の観点から1年のうち２か月しか漁ができない希少な蟹です。
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日本海には、その豊かな生態系と寒冷な水質から、多種多様な「かに」が生息しています。
特に冬は多くの「かに」が最も美味しくなる時期で、かに料理を楽しむのに最適な季節です。
たくさんの「かに」商品を集めました。
気になる「かに」を見つけてみませんか？