北陸SELECTION：大切な人への贈答品

北陸の郷土料理かぶら寿しを手がけるよね田がつくる鰤のほぐし身です。鰤の脂のり、味づくりにこだわって仕上げました。ご飯や酒の肴にはもちろん、煮物や汁物にも。いろんな場面でお役立ちのソフトふりかけです。

北陸の郷土料理かぶら寿しを手がけるよね田がつくる鰤のほぐし身です。鰤の脂のり、味づくりにこだわって仕上げました。ご飯や酒の肴にはもちろん、煮物や汁物にも。いろんな場面でお役立ちのソフトふりかけです。

石川県の北陸をつなぐ新ブランド「THE EASTON」シリーズで、能登ヒバ製の繊細で美しいグラデーションが特徴の輪島塗タンブラーです。

石川県の北陸をつなぐ新ブランド「THE EASTON」シリーズで、能登ヒバ製の「輪島塗」「山中塗」「越前塗」ラウンドタンブラーです。各産地ならではのそれぞれの魅力を味わっていただける３点セットです。

石川県の北陸をつなぐ新ブランド「THE EASTON」シリーズで、能登ヒバ製の鮮やかな発色と美しい木目が特徴の山中塗タンブラーです。

一房一房丁寧に選果されたぶどうから生まれたワインは、深みのあるルビー色。口に含むと、しなやかな酸と滑らかなタンニンが絶妙なバランスを奏で、心地よい余韻が続きます。

酸味とタンニンのバランスが良く、軽やかなフィニッシュが特徴で､ライトな味付けの牛肉料理によく合います｡熟成による変化も期待できる、ポテンシャルの高いワインです。日本ワインコンクール銅賞受賞｡

石川県でふぐの卵巣の糠漬け等を手がける荒忠商店がつくった北陸の発酵珍味セットです。

ごろっと具材が入った、レンジやオーブンで簡単に調理できるドリア

ごろっと具材が入った、レンジやオーブンで簡単に調理できるドリア

つぶうま感が自慢のまるいち特製の辛子明太子に福井の銘酒「梵」の純米吟醸酒「梵・純粋」を贅沢に使用した調味液で仕上げました。梵が香る日本酒好きにはたまらない逸品です。

富山の漁師が営む水産加工会社IMATOが作った蟹のうま味を凝縮した蟹の干物です。

富山湾産ホタルイカの燻製オイル漬けと富山県産ホワイト六片にんにく加工品3種類のセットです。

噛めばかむほど味が出る自然な旨さ。富山湾の春採れホタルイカの一夜干しです。濃厚な肝と卵の旨味がお楽しみいただけます。

丹精に育てた富山県産ホワイト六片を使用しています。栄養価を高めるために低温でじっくり時間をかけ熟成させました。ドライフルーツのような甘みと食感、特有の臭みはほとんどしません。

ごはんが止まらない！「富山県産にんにく白エビ佃煮

自社で丹精込めて栽培した富山県産ホワイト六片と富山県産コシヒカリの糀を合わせたおかず味噌です。

自社で丹精込めて栽培した富山県産ホワイト六片と富山県産コシヒカリの糀を合わせたおかず味噌です。

自社で丹精込めて栽培した富山県産ホワイト六片にんにくと富山県産コシヒカリの糀を合わせたおかず味噌です。

時短に！自社で丹精込めて栽培した富山県産ホワイト六片の黒にんにくを使用したフルーティーなポン酢です。

富山、石川の特色ある食材にこだわった炊き合わせ。 富山湾で水揚げされた新鮮な魚と極寒の奥能登で手間をかけて育てた原木椎茸と100％天然海藻肥料で育てた富山県高岡市産の里芋を炊き合わせにしました。

永平寺御用達「米五」の白味噌を使用し、脂のりの良い魚を漬込みました。

福井県産甘海老を特製のたれに漬込み熟成し、明太子と和えたおつまみやごはんのおかずにぴったりの逸品です。

福井県産甘海老を特製のたれに漬込み熟成し、明太子と和えた甘海老めんたい、丸市自慢の辛子明太子のセットです。

水産資源に配慮して漁獲された原料を使用した辛子明太子です。完熟した真子のみを使用し、こだわりのたれで漬込み熟成した辛子明太子です。

福井県の低水温環境を活かして養殖した程よい脂のりの「ふくいサーモン」を使用し、素材を活かす味付けで仕上げたバラエティセットです。

つぶうま感が自慢の丸市特製の辛子明太子に福井の銘酒「梵」の純米吟醸酒「梵・純粋」を贅沢に使用した調味液で仕上げました。梵が香る日本酒好きにはたまらない逸品です。

富山、石川の特色ある食材にこだわった炊き合わせ。 富山湾で水揚げされた新鮮な魚と極寒の奥能登で手間をかけて育てた原木椎茸と100％天然海藻肥料で育てた富山県高岡市産の里芋を炊き合わせにしました。