瀬戸内の恵、職人の技
グレードの高いスケソウダラのすり身に、長谷井商店自慢の味付けをほどこし、瀬戸内・岡山など地域の素材をふんだんに使用した商品を揃えております。
素材の味わいを損ねないよう、一つ一つ手作りにこだわり仕上げたお味を、どうぞお楽しみください。
【セット内容】
瀬戸内レモンかまぼこ（真空）×１枚、たこチーズかまぼこ（真空）×１枚、バター風味もろこし＆塩枝豆×１個、うずらたまごの磯辺揚げ×１個、うま甘もろこし黄金揚げ×１個
※新パッケージへの順次移行により、お届けする商品のパッケージが商品写真と異なる場合があります。
昭和４年創業の「心」と「技」
昭和時代、岡山を流れる旭川河口付近に位置していた「魚市場」近くで、長谷井商店は創業いたしました。
昔から岡山市民に愛されていた『うす板蒲鉾』をはじめ、さつま揚げ、鮮魚カステラ、今では珍しい細工蒲鉾など練り製品の文化を継承すべく、創業当時よりの想いを忘れず、今も練り製品全般を製造販売しております。
手づくりへのこだわり
創業以来一貫して、職人の手作りにこだわって製造しております。
日々の気温や湿度に合わせてすり身を調合し、一つ一つ「人」の手で成形したものを職人が見極め、仕上げます。
非効率ではありますが、味を大切にするからこそ「人」の手で仕上げ、長谷井の味を守り続けています。
生産者の声
すぐに食べられるという”安心”
練り物は、消化吸収のよい良質なたんぱく質がたっぷり。調理せずすぐに食べられる「かまぼこ」「天ぷら」は、食卓を手間なく美味しく彩ってくれます。
普段使いのおかずとして、単身の方のお惣菜として、大切な方への贈り物として、幅広くご利用いただけます。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【瀬戸内レモンかまぼこ】魚肉（米国、インド）、小麦でん粉、発酵調味料、レモン、食塩、卵白、砂糖、動物たん白加水分解物、風味調味料/トレハロース、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤
【たこチーズかまぼこ】魚肉（米国、インド）、たこ、プロセスチーズ、小麦でん粉、発酵調味料、食塩、卵白、砂糖、動物たん白加水分解物、風味調味料/トレハロース、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、乳化剤、セルロース
- 原材料2：
【バター風味もろこし＆塩枝豆】魚肉（インド、米国）、ゆでとうもろこし、枝豆、小麦でん粉、香味食用油、食塩、卵白、煮干しエキス調味料、揚げ油／Ｄ－ソルビトール、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、ｐH調整剤、甘味料（ステビア、甘草）、香料、乳化剤、カロテン色素 【うずらたまごの磯辺揚げ】魚肉（インド、米国）、うずら卵、小麦でん粉、発酵調味料、食塩、卵白、煮干しエキス調味料、アナアオサ、揚げ油／Ｄ－ソルビトール、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、ｐH調整剤、甘味料（ステビア、甘草）
【うま甘もろこし黄金揚げ】ゆでとうもろこし（米国）、魚肉、小麦でん粉、食塩、卵白、煮干しエキス調味料、揚げ油／Ｄ－ソルビトール、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、甘味料（ステビア、甘草）
- 栄養成分表示1：
- （100gあたり推定値）
【瀬戸内レモンかまぼこ】熱量106kcal、たんぱく質12.4g、脂質0.4g、炭水化物13.3g、食塩相当量2.4g
【たこチーズかまぼこ】熱量129kcal、たんぱく質14.3g、脂質3.4g、炭水化物10.2g、食塩相当量2.4g
【バター風味もろこし＆塩枝豆】熱量209kcal、たんぱく質10.2g、脂質11.6g、炭水化物16.0g、食塩相当量2.5g
【うずらたまごの磯辺揚げ】熱量149kcal、たんぱく質10g、脂質8.5g、炭水化物7.1g、食塩相当量1.42g
【うま甘もろこし黄金揚げ】熱量118kcal、たんぱく質5.5g、脂質3.5g、炭水化物16.2g、食塩相当量1.35g
- その他：
- 【内容量】
瀬戸内レモンかまぼこ（真空）×１枚、たこチーズかまぼこ（真空）×１枚、バター風味もろこし＆塩枝豆×１個、うずらたまごの磯辺揚げ×１個、うま甘もろこし黄金揚げ×１個
賞味期限は各商品に記載があります。
生ものですので、お早めにお召し上がりください。
1日の注文受付数に上限を設けております。
おすすめ商品
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ギフト対応可3,628円(税込)岡山県㈱長谷井商店岡山市でねり製品製造販売を手掛ける長谷井商店のかまぼこセット。岡山特産の『うす板』、さつま揚げなど人気商品を揃えた、幅広い年齢層に長谷井自慢の味をお楽しみいただけるセット商品。
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ギフト対応可6,285円(税込)岡山県㈱長谷井商店岡山でねり製品製造販売を手掛ける長谷井商店のかまぼこセット。創業者長谷井元一が考案した岡山特産品うす板にあわせ、備前焼薄板皿を作りました。岡山のプライドフィッシュ「ひら」のじゃこ天と一緒に盛り付けて。
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ギフト対応可5,227円(税込)岡山県㈱長谷井商店岡山でねり製品製造販売を手掛ける長谷井商店の手作りで仕上げた蒲鉾とさつま揚げ、日持ちのする真空商品を詰め合せたセット。筋目をつけて焼くことで柔らかな食感を味わえる『養老かまぼこ』は当店自慢の人気商品。
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