瀬戸内の恵、職人の技
グレードの高いスケソウダラのすり身に、長谷井商店自慢の味付けをほどこし、瀬戸内・岡山など地域の素材をふんだんに使用した商品を揃えております。
【セット内容】
特上うす板×１枚、瀬戸内レモンかまぼこ（真空）×１枚、ひら天（３入・真空）×１個、選味素材 玉ねぎ天×１個、選味素材 桃太郎ねぎ天×１、備前焼 うす板皿×１枚
※新パッケージへの順次移行により、お届けする商品のパッケージが商品写真と異なる場合があります。
昭和４年創業の「心」と「技」
昭和時代、岡山を流れる旭川河口付近に位置していた「魚市場」近くで、長谷井商店は創業いたしました。
昔から岡山市民に愛されていた『うす板蒲鉾』をはじめ、さつま揚げ、鮮魚カステラ、今では珍しい細工蒲鉾など練り製品の文化を継承すべく、創業当時よりの想いを忘れず、今も練り製品全般を製造販売しております。
手づくりへのこだわり
創業以来一貫して、職人の手作りにこだわって製造しております。
日々の気温や湿度に合わせてすり身を調合し、一つ一つ「人」の手で成形したものを職人が見極め、仕上げます。
非効率ではありますが、味を大切にするからこそ「人」の手で仕上げ、長谷井の味を守り続けています。
生産者の声
すぐに食べられるという”安心”
練り物は、消化吸収のよい良質なたんぱく質がたっぷり。
調理せずすぐに食べられる「かまぼこ」「天ぷら」は、食卓を手間なく美味しく彩ってくれます。
普段使いのおかずとして、単身の方のお惣菜として、大切な方への贈り物として、幅広くご利用いただけます。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【特上うす板】魚肉（米国、インド）、小麦でん粉、食塩、卵白、砂糖、動物たん白加水分解物、発酵調味料、風味調味料／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酢酸ナトリウム、グリシン
【瀬戸内レモンかまぼこ】魚肉（米国、インド）、小麦でん粉、発酵調味料、レモン、食塩、卵白、砂糖、動物たん白加水分解物、風味調味料/トレハロース、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤
【ひら天】魚肉（ヒラ（国産））、馬鈴しょでん粉、清酒、本みりん、砂糖、食塩、揚げ油
- 原材料2：
- 【選味素材玉ねぎ天】玉ねぎ（淡路島）、魚肉、小麦でん粉、植物油脂、食塩、卵白、砂糖、煮干しエキス調味料、動物たん白加水分解物、風味調味料／Ｄ－ソルビトール、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酢酸ナトリウム、グリシン、甘味料（ステビア、甘草）
【選味素材桃太郎ねぎ天】魚肉（インド、米国）、ねぎ、小麦でん粉、植物油脂、生姜、食塩、卵白、煮干しエキス調味料／Ｄ－ソルビトール、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酢酸ナトリウム、グリシン、甘味料（ステビア、甘草）
- 栄養成分表示1：
- （100gあたり推定値）
【特上うす板】熱量102kcal、たんぱく質13.2g、脂質0.2g、炭水化物11.5g、食塩相当量2.66g
【瀬戸内レモンかまぼこ】熱量106kcal、たんぱく質12.4g、脂質0.4g、炭水化物13.3g、食塩相当量2.4g
【ひら天】熱量169kcal、たんぱく質17.5g、脂質8.0g、炭水化物6.7g、食塩相当量1.5g
【選味素材玉ねぎ天】熱量103kcal、たんぱく質7.4g、脂質3.30g、炭水化物11.2g、食塩相当量1.57g
【選味素材桃太郎ねぎ天】熱量109kcal、たんぱく質7.90g、脂質3.40g、炭水化物12.5g、食塩相当量1.86g
- その他：
- 【内容量】
特上うす板×１枚、瀬戸内レモンかまぼこ（真空）×１枚、ひら天（３入・真空）×１個、選味素材 玉ねぎ天×１個、選味素材 桃太郎ねぎ天×１、備前焼 うす板皿×１枚
賞味期限は各商品に記載があります。
生ものですので、お早めにお召し上がりください。
備前焼 薄板皿：175×90mm。（食洗器不可）
1日の注文受付数に上限を設けております。
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ギフト対応可3,078円(税込)岡山県㈱長谷井商店岡山市でねり製品製造販売を手掛ける長谷井商店のかまぼこセット。そのままで美味しくお召し上がりいただくのはもちろん、和洋中にアレンジできる食材としてもお使いいただける洋風蒲鉾です。
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ギフト対応可3,628円(税込)岡山県㈱長谷井商店岡山市でねり製品製造販売を手掛ける長谷井商店のかまぼこセット。岡山特産の『うす板』、さつま揚げなど人気商品を揃えた、幅広い年齢層に長谷井自慢の味をお楽しみいただけるセット商品。
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