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料亭のローストビーフは、低温でじっくりと丁寧に加熱し、肉本来の味を引き出した、こだわりの逸品です。 黒毛和牛ならではの赤身の柔らかさと、凝縮された肉の旨み溢れる、贅沢な味わいをお愉しみください。

料亭のローストビーフ 165g×2

12,960円(税込)
内容量:
下記商品情報にてご確認ください。
賞味期限:
(製造日より)30日
保存方法:
冷凍(-18℃以下)で保存してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
獲得WESTERポイント:
117ポイント
原材料名・成分などの詳しい商品情報はこちら
下鴨茶寮
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黒毛和牛の贅沢な味わい

低温でじっくりと丁寧に加熱し、肉本来の味を引き出したこだわりのローストビーフ。 高い品質を持つ黒毛和牛ならではの赤身の柔らかさと、凝縮された肉の旨みをご堪能ください。 噛むほどに旨みを感じる赤身肉は、 厚さによって柔らかさや食べ応えが変わるため、 お好みで切り分けてお愉しみください。

旨み引き立つ特製だれで

お好みでローストビーフとの相性抜群の、山椒香る「山椒甘だれ」や、下鴨茶寮謹製の「粉しょうゆ」、「昆布とうがらし」を付けていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 ご飯やサラダと一緒に、また赤ワインやウイスキーなどのお酒にもよく合う逸品です。

専用の木箱入りでお届け

用途を問わずお選びいただける、シンプルな木箱でお届けいたします。 大切な方への贈り物や特別な日の食卓に、「料亭のローストビーフ」をぜひご賞味ください。

生産者の声

料亭の味をご家庭で

創業安政三年(1856年)。歴史と伝統に彩られた看板。 変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。 京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、 世界中に発信していくことを信条としています。

商品情報ITEM INFORMATION

原材料1:
【ローストビーフ】
牛肉(国産)、食塩、香辛料、粉末醤油、たん白加水分解物、チキンエキス/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【山椒甘だれ】
料理酒(国内製造)、醤油、砂糖、たまり醤油、 実山椒/甘味料(甘草)、酸味料、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・大豆を含む)
【粉しょうゆ】
フリーズドライ醤油(国内製造)(醤油、デキストリン、澱粉)、食塩、乾燥柚子外皮、酵母エキス、唐辛子/トレハロース(一部に小麦・大豆を含む)
【昆布とうがらし】
昆布ふりかけ(国内製造)(昆布、ごま、醤油、その他)、山椒、七味唐辛子/ソルビット、調味料(アミノ酸)、甘味料(甘草)、酸味料(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
栄養成分表示1:
(100g当たり)熱量:224kcal、蛋白質:18.4g、脂質:13.8g、炭水化物:3.3g、食塩相当量:1.6g
その他:
【内容量】
ローストビーフ 165g×2、山椒甘だれ30g、粉しょうゆ2g、昆布とうがらし2g
【解凍方法】
箱から取り出し、袋のまま冷蔵庫に約8時間おいて解凍してください。
(お急ぎの場合は、約1時間流水解凍してください。)
※常温、電子レンジでの解凍はしないでください。
※常温で解凍すると水分が染み出て風味が劣ります。
【お召し上がり方】
袋から取り出して水気をキッチンペーパー等でよく切った後、お好みの厚さ(約5ミリ~1センチ)にカットしてお皿に盛りつけてください。