美味しさも、やさしさも。レストランクオリティを冷凍でお届け
「行き場をなくし、廃棄されてしまう野菜たちを何とか形にできないだろうか」
「地元農家さんたちの野菜を使ったお惣菜をお客様へお届けすることはできないか」
「レストランにお越し頂けないお客様へぶどうの樹の味をお届けしたい」
―そんな想いから、ぶどうの樹はご自宅へお届けする安心安全な冷凍のお惣菜「FROZEN DELI」ブランドを立ち上げました。化学調味料や添加物をできるだけ使わずに材本来の味を生かした優しいお惣菜です。急速冷凍で、レストラン仕込みの繊細で上品な味をそのままご家庭にお届けします。
自家製生パスタは、レンジで解凍しても驚くほど“もっちもち”。手作りグラタンは、ベシャメルソースから丁寧に仕上げた本格的な味わいをご自宅で手軽にお楽しみいただけます。自家製パスタ3種とグラタン2種を詰め合わせた便利な5種セットは、忙しい日のランチや、ちょっと小腹がすいた時にも冷凍庫にあると大活躍！また、離れて暮らす大切な方への健康を気遣う贈り物として多くのお客様に選ばれています。是非本格的なレストランメイドのお味をご賞味ください。
ちょっと食べたい時に便利なグラタンや焼きカレー
【自家製の薬膳カレーを焼き上げた北九州名物焼きカレー】
福岡県北九州市の名物「焼きカレー」をお手軽にお召し上がりいただける1食サイズでご用意。福岡県産のお米を使い、薬膳カレーと一緒に焼き上げました。焼くことでスパイスの美味しさをより一層引き立てています。
【九州鶏ときのこのマカロニグラタン】
シェフが腕によりをかけて作ったベシャメルソースが自慢のマカロニグラタン。優しい味わいに仕上げています。手作りでできるだけ自然の出汁を使っているので安心してお子様にもお召し上がりいただけます。
自家製生パスタを使ったレストランメイドのパスタ３種
【太田さんちのトマトと自家製生パスタのナポリタン】
地元の農家「太田さん」の規格外トマトを使用。トマトのフレッシュ感や風味がきちんと生きたナポリタンです。自家製のソーセージと甘い玉ねぎをトッピングしました。優しい味わいのトマトソースは甘めの味付けなので、お子様からご年配の方まで幅広い世代の皆様におすすめです。
【自家製生パスタのお肉ゴロゴロボロネーゼ】
粗めのミンチでお肉感がしっかりと感じられるシェフ特製のミートソースはまさにレストランの味。ゴロッとしたお肉の食感とボリューム感で、食べごたえも抜群です。もちもちの生パスタにソースをたっぷりと絡めてお召し上がりください。
【自家製生パスタとベーコンのカルボナーラ】
職人技が光る昔ながらの乾塩法で、塩とスパイスを擦り込み10日間熟成したのちスモークしたベーコンを使用。健康を意識してお野菜も一緒に摂れるよう工夫したカルボナーラはとっても優しいお味。ぶどうの樹の一味違ったカルボナーラを是非お試しください。
私たちの想い
約30年前、福岡と北九州の間に位置する小さな田舎町、岡垣にある農園レストランから「ぶどうの樹」ははじまりました。『あくまで自然体に、できるだけ体に良いものを、できるだけここでしか味わえないものをお届けしたい』という当時からの思いは、30年のときを経てさらに広がり、今では地元の農家さんと一緒になってオリジナル商品の開発にも励むようになりました。地元の農家さんから、少しかっこ悪いという理由だけで市場に出荷できない野菜があると聞けば、すぐに仕入れてレストランのメニューに。 それでも使いきれないものは新しい視点やひと手間を加えることで、さまざまなオリジナル商品を作り出しています。この町のおいしい を届けたい、生産者とつながりながら愛情を込めた作った「ぶどうの樹」の贈り物が、 大切な人たちと楽しい食卓を囲む豊かな時間へとつながりますように。そんな願いを込めてたくさんの「おいしい」をお届けします。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【太田さんちのトマトと自家製生パスタのナポリタン】生パスタ（国内製造）、ナポリタンソース【トマト（福岡県岡垣町産）、玉ねぎ、醸造酢、水あめ、金時人参、その他】、トマトケチャップ、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、ナチュラルチーズ、食用調合油、バター、チキンコンソメ、パセリ、食塩／アルコール、乳酸Na、香辛料抽出物、リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・乳成分・卵・大豆・豚肉・鶏肉を含む）
- 原材料2：
- 【自家製生パスタのお肉ゴロゴロボロネーゼ】生パスタ（国内製造）、ミートソース（デミグラスソース、玉ねぎ、牛肉、その他）、なす、食用調合油、ナチュラルチーズ、バター、チキンコンソメ、パセリ、食塩、こしょう／アルコール、乳酸Na、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、酸化防止剤（亜硫酸塩）、（一部に小麦・卵・乳成分・豚肉・鶏肉・牛肉・大豆・ゼラチンを含む）
【自家製生パスタとベーコンのカルボナーラ】生パスタ（国内製造）、カルボナーラソース（牛乳、玉ねぎ、ベーコン、その他）、キャベツ、ナチュラルチーズ、バター、チキンコンソメ、食塩、パセリ／アルコール、乳酸Na、リン酸塩（Na、K）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C）、安定剤（増粘多糖類）、加工でん粉、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・豚肉・牛肉・鶏肉を含む）
- 原材料名3：
- 【九州鶏ときのこのマカロニグラタン】牛乳（国内製造）、玉ねぎ、鶏肉、マカロニ、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、ナチュラルチーズ、しめじ、バター、白ワイン、パン粉、エリンギ、えのき、チキンコンソメ、植物油脂、食塩、パセリ、こしょう／セルロース、酸化防止剤（亜硫酸塩）、pH調整剤、イーストフード、V.C、香辛料抽出物、（一部に乳成分・小麦・鶏肉・大豆を含む）
【北九州名物 焼きカレー】白飯（福岡県産）、玉ねぎ、カレールウ、ベシャメルソース、ナチュラルチーズ、人参、トマトピューレ、トマトジュース漬け、パン粉、バター、赤ワイン、植物油脂、醤油、トマトケチャップ、はちみつ、食塩、チキンコンソメ、パセリ、こしょう、柿の葉茶（国産）／香辛料抽出物、セルロース、pH調整剤、イーストフード、V.C、酸化防止剤（亜硫酸塩）、カラメル色素、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
- 栄養成分表示1：
- 【太田さんちのトマトと自家製生パスタのナポリタン】100ｇあたり (この表示値は目安です）エネルギー；253kcal、たんぱく質；8.5ｇ、脂質；7.2ｇ、炭水化物；36.5ｇ、食塩相当量；1.3ｇ
【自家製生パスタのお肉ゴロゴロボロネーゼ】100ｇあたり (この表示値は目安です）エネルギー；281kcal、たんぱく質；10.2ｇ、脂質；9.8ｇ、炭水化物；35.6ｇ、食塩相当量；1.1ｇ
【自家製生パスタとベーコンのカルボナーラ】100ｇあたり(この表示値は目安です）エネルギー；242kcal、たんぱく質；9.8ｇ、脂質；5.7ｇ、炭水化物；35.9ｇ、食塩相当量；0.9ｇ
- 栄養成分表示2：
- 【九州鶏ときのこのマカロニグラタン】100ｇあたり(この表示値は目安です）エネルギー；161kcal、たんぱく質；5.9ｇ、脂質；9.5ｇ、炭水化物；12.0ｇ、食塩相当量；0.8ｇ
【北九州名物 焼きカレー】１00ｇあたり(この表示値は目安です）エネルギー；172kcal、たんぱく質；3.5ｇ、脂質；7.0ｇ、炭水化物；23.1ｇ、食塩相当量；1.4ｇ
- その他：
- 【内容量】太田さんちのトマトと自家製生パスタのナポリタン(250g)×１、自家製生パスタのお肉ゴロゴロボロネーゼ(250g)×１、自家製生パスタとベーコンのカルボナーラ(250g)×１、九州鶏ときのこのマカロニグラタン(200g)×１、北九州名物 焼きカレー(200g)×１