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京都・嵐山でヴィーガン・グルテンフリースイーツを作るmusubi-cafeの定番商品、「京豆腐のケーキ」の宇治抹茶味です。京都府和束町産の宇治抹茶をふんだんに使用した、テリーヌケーキをお楽しみください。

京豆腐のお濃茶ケーキ 6号【グルテンフリー】

5,600円(税込)
内容量:
890g×1台
賞味期限:
製造日から30日
保存方法:
マイナス18℃以下で冷凍保存
獲得WESTERポイント:
50ポイント
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4号
6号
選択されたサイズ:6号
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宇治抹茶の濃厚さが味わえるヘルシーなスイーツ

一般的なアレルギーに多い小麦粉、卵、乳製品を一切使わず作っています。抹茶は、抗酸化作用が高く、疲労回復の効果もあるという栄養的にすぐれた食材です。

京都のお豆腐を使ったヘルシーなケーキ

京都はお水が美味しいので、お豆腐が美味しいことで有名。その京都産のお豆腐を、フィリング部分に使い、宇治抹茶の香り高いテリーヌケーキに仕上げました。体脂肪になりにくく、すぐにエネルギーとして使われやすい不飽和脂肪酸をたくさん含む、ココナッツオイル(農薬・化学肥料不使用)を使用しています。

日本茶にも、コーヒーにも、紅茶にも

商品は冷凍便でお届けします。冷蔵庫で4~5時間解凍し、切り分けてお召し上がりください。ほうじ茶や煎茶といった日本茶にも合いますし、コーヒーや紅茶のような飲み物にも合います。

生産者の声

美味しいをいちばんに、カラダにインパクトの低い作り方でお作りしています

ヴィーガン、グルテンフリーというと、アレルギーの方専用のスイーツで、特殊なものと考える方もかつては多かったのですが、もっとカラダに優しく、美味しいスイーツを気軽に楽しみたいという方が増えています。わたしたちはどんな背景の方も同じテーブルを囲み、健康的に同じものの美味しさを楽しめることをいちばんに考え、商品開発に励んでいます。

商品情報ITEM INFORMATION

原材料1:
豆腐(大豆(国産)非遺伝子組み換え)、てんさい含蜜糖(非遺伝子組み換え)、有機豆乳(非遺伝子組み換え)、カシューナッツ、ココナッツオイル、米粉、宇治抹茶、アーモンドプードル、ホワイトソルガム、タピオカ粉、なたね油(非遺伝子組み換え)、コーンスターチ(非遺伝子組み換え)、ラム酒、寒天加工品(粉あめ、寒天)、クロレラ粉末、天日塩/糊料(サイリウム)、アルミフリーベーキングパウダー(一部に大豆・カシューナッツ・アーモンドを含む
栄養成分表示1:
(100gあたり、推定値):エネルギー331.0kcal/たんぱく質5.9g/脂質21.6g/炭水化物29.9g/食塩相当量0.2g/糖質27.3g