京都の料亭が仕立てる王道の和おせち二段重
鮑旨煮や海老の旨煮、かに甘酢漬など料亭ならではの贅沢な逸品に、数の子をはじめとする伝統の縁起ものを加えた３人前の二段重です。
京都らしい湯葉や西京焼きなどもお愉しみいただけます。
定番縁起ものと下鴨茶寮自慢の「海老の旨煮」「鮑旨煮」
下鴨茶寮自慢の逸品「海老の旨煮」や「鮑旨煮」をはじめ、定番の「黒豆甘露煮」「田作り」「数の子醤油漬」など、料亭の味わいを選りすぐり詰めました。
計27品目
お品書き
〈一の重〉にしん昆布巻、伊達巻、紅白蒲鉾、紅白なますいくら添え、海老の旨煮、鮑旨煮、かれい西京焼、焼湯葉、椎茸旨煮、飛龍頭煮、絹豆腐のオランダ煮、梅人参、三度豆煮
〈二の重〉黒豆甘露煮、鱈の旨煮、栗甘露煮、博多柚子柿、市松高菜巻、菊かぶら、数の子醤油漬、かに甘酢漬、田作り、くるみ飴煮、子持ままかり、紅白松笠烏賊、叩き牛蒡、千代結び蒲鉾
生産者の声
料亭の味をご家庭で
安政三年（1856年）より、創業170年。
京都・下鴨の地で磨き続ける料亭の味とおもてなしを、ご家庭へ。
変わりゆく時代に寄り添いながら、変わらぬ本質を大切に、一品ひとしな心を込めてお届けします。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
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