伝統の和おせちを
詰めたての鮮度そのままお届け
下鴨茶寮自慢の和おせちを詰めたての鮮度そのままに保つ冷凍に。
冷凍技術進歩がなせる美味。鮮度・美味しさを保つため、調理、盛り付け後に急速冷凍を使用しています。
食材の細胞を破壊しない為、冷蔵おせちと遜色のない食感でお楽しみいただけます。
下鴨茶寮自慢の「海老の旨煮」、「鮑旨煮」を堪能
「海老の旨煮」、「鮑旨煮」など下鴨茶寮自慢の逸品や
縁起の良い食材を2、3人でお愉しみいただけます。
計27品目
お品書き
〈一の重〉鱈の旨煮、紅白蒲鉾、叩き牛蒡、鮑旨煮、海老の旨煮、栗きんとん、数の子醤油漬、椎茸旨煮、湯葉俵、飛龍頭煮、梅人参、三度豆煮
〈二の重〉子持ままかり、松笠烏賊白焼、かれい西京焼、田作り、ローストビーフ、粉しょうゆ、黒豆甘露煮、合鴨ロース燻製、若桃シロップ漬、渋皮栗、栗甘露煮、金柑蜜煮、くるみ飴煮、紅白なますいくら添え、にしん昆布巻
生産者の声
料亭の味をご家庭で
安政三年（1856年）より、創業170年。
京都・下鴨の地で磨き続ける料亭の味とおもてなしを、ご家庭へ。
変わりゆく時代に寄り添いながら、変わらぬ本質を大切に、一品ひとしな心を込めてお届けします。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
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- その他：
- ※原材料は現在時点のものであり、今後内容が変更となる場合がございます。