京都・丸太町和洋Creative Cuisineやまだ監修和の個食＆洋オードブル２段３客

和のお重はお一人ずつ、洋オードブルは皆で賑やかにと、家族で楽しめるお節です。

和のお重は、コンパクトながら、ぎっしりと伝統のメニューが盛り込まれ、洋オードブルのお重は、ひと手間加えられた、お祝いのオードブルが、スイーツも盛り込まれた、皆で楽しめるメニューがたっぷりと入っています。

お品書き
洋オードブルの重(22品目）
五色のチキンテリーヌ2切、仙台みそミートローフ2切、三元豚ロースパストラミ2枚、シーフードサラダ25ｇ、 めんたい里芋サラダ25ｇ、洋風ブロッコリー 2個、トリュフ入りガランティーヌ2切、ワインらっきょう2個、 さつまいもロールケーキ2個、紫キャベツのラペ15ｇ、黒仕込ローストビーフ（スイートレリッシュがけ）2枚、 ミニッツチーズサーブ2個、味付数の子（ジェノベーゼソースがけ）4切、スモークサーモントラウト2枚、 釜揚げわかめ25ｇ、合鴨ローススモーク2個、ネーブルオレンジスライス2枚、黒糖ローストポーク2切、 豆とブロッコリーのサラダ30ｇ、キャロットラペ20ｇ、イタリアンソーセージ2枚、オレンジピールソーセージ2枚
和の個食重（24品目）
伊達巻1個、菜の花のお浸し5ｇ、ばい貝旨煮1個、えびと枝豆のしんじょ1個、一口にしん昆布巻1個、 祝海老1尾、蓮根旨煮2個、さつま揚げ1個、さわら西京焼1切、たたきごぼう3個、蓮の芽梅酢漬3個、 穂先筍土佐煮15ｇ、若桃甘露煮1個、いちじく甘露煮1個、ドライトマトワイン煮1個、紅あずま甘露煮2個、 かまぼこ（紅）1個、かまぼこ（白）1個、さつま芋きんとん20ｇ、栗甘露煮1個、紅白なます20ｇ、 黄金とびっ子2ｇ、黒豆煮20g、生麩（桜色）1個
和の個食重（24品目）
伊達巻1個、菜の花のお浸し5ｇ、ばい貝旨煮1個、えびと枝豆のしんじょ1個、一口にしん昆布巻1個、祝海老1尾、 蓮根旨煮2個、さつま揚げ1個、さわら西京焼1切、たたきごぼう3個、蓮の芽梅酢漬3個、穂先筍土佐煮15ｇ、 若桃甘露煮 1個、いちじく甘露煮1個、ドライトマトワイン煮1個、紅あずま甘露煮2個、かまぼこ（紅）1個、 かまぼこ（白）1個、さつま芋きんとん20ｇ、栗甘露煮1個、紅白なます20ｇ、黄金とびっ子2ｇ、黒豆煮20g、 生麩（桜色）1個