カカオへのこだわり
dari Kのチョコレートは、インドネシア・スラウェシ島の農家と大切に育てたカカオから作られています。厳選した素材とシンプルなレシピで、フルーティーなカカオ本来の味わいを実現しました。「つくる人、たべる人、くらしと自然。みんなが笑顔になれるAll-win Chocolate」をコンセプトに、農家とともに品質を高めたカカオを適正価格で取引することで、持続的な取り組みを目指しています。カカオが主役のクッキーです。
カカオが主役のサンドクッキー
厚みのあるチョコレートをラングドシャ生地でサンド。チョコレートは農家と共に品質を高め、適正価格で取引した インドネシア産カカオを使用しています。一口頬張ると口いっぱいに広がるカカオの味わいを心ゆくまでお楽しみください。
丁寧な石臼挽きの宇治抹茶
インドネシア産カカオを使用したホワイトチョコレートを、ラングドシャ生地でサンド。京都和束町産の宇治抹茶は旨味たっぷりの深い味わい。丁寧な石臼挽きで香り高く仕上げた抹茶とホワイトチョコレートが織りなす豊かな風味をお楽しみください。
生産者の声
カカオ豆への思い
インドネシアに現地法人を設立し、農家と共にカカオ豆の生産に取り組むことで、収穫量の増加や品質の向上を支援しています。農家の努力は収入に結びつき、やりがいと生計の安定が生まれています。再生紙を使用したパッケージには「カカオ豆の生産者にスポットライトをあてたい」というdari Kの想いが込められています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- チョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳、乳糖)(国内製造)、小麦粉、バター、砂糖、加工卵白(卵白、食塩)、植物油脂、アーモンドプラリネ、抹茶、ココアパウダー、アーモンドパウダー、イヌリン(食物繊維)、食塩/膨張剤、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む)
- 栄養成分表示1：
- 個装当たり(推定値)
熱量(kcal)：93
たんぱく質(g)：1.3
脂質(g)：6.2
炭水化物(g)：8.1
食塩相当量(g)：0.07